Со овој лесен рецепт, научете да го направите популарното јадење даеџи бугоги или зачинета коренска свинско месо. Ова е пресврт на вкусни корејски главен булгари. Ако ви се допаѓа вашата храна со малку, или подобро, многу, на удар, daeji bulgogi нема да ги разочараме. Ако ви се допаѓа вашата храна избледнат или имате здравствена состојба како што се металоиди или рефлукс на киселина која бара од вас да избегнувате зачинети јадења, би било мудро да го избегнете ова јадење. Наместо тоа, обидете се на редовни булгари, иако дури и тоа јадење се служи со зачинет црвен сос од црн пипер.
Ако сте обожавател на зачинети оброци, добрата вест за daeji bulgogi е дека тоа не е тешко да се направи. Садот е едноставно изработен од свинско месо свинско месо кое е маринован во зачинет сос од пиперчиња, а потоа се печи на жар или се пржени. Ова јадење често се готви со друг зеленчук, како кромид, тиквички или пиперки. Кога зеленчукот не се готви со тоа, даежи булгоги е завиткано со ориз со лисја од зелена салата. Значи, во овој еден оброк, можете да ги исполните различни дневни препораки за хранливи материи. Добијте вкусна доза на протеини и зеленчук во ова едно многу вкусно јадење.
Што ќе ти треба
- 2 килограми свинско месо. Свинското задник е најдобро, но ако тоа не е достапно во вашата самопослуга, можете да го користите фибусот за послаба сече.
- 1 чаша корејски свинско маринада.
Како да го направите тоа
- За да започнете, ќе треба да се парчиња свинско задник (или свинско месо) во многу тенки парчиња, за дебелината на сланина. Ако не мислите дека можете да го завршите овој чекор без никакво потешкотии, можете да го прашате вашиот месар што ќе биде трошокот ако тој или таа го пресече свинско месо на тенки парчиња за вас.
- Откако ќе го исечете свинско месо во тенки ленти, ќе треба да направите корејски свинско маринада . Можете да ги собереш свинско маринада во корејски специјализирани продавници или да нарачате од интернет специјалисти. Ако сакате, тоа е лесно да се направи на своја. Вие едноставно ќе треба мелено кромид, лук и ѓумбир, заедно со масло од сусам, сос од соја и кочуџан, или паста од црвена пиперка.
- Додај во некои шеќер и ориз вино, и имаш вашата маринада. Не заборавајте дека ќе го преполовите рецептот бидејќи користите мали парчиња свинско месо без коски.
- Откако ќе ја направите марината, ќе треба да го дозволите месото да се маринира најмалку 30 минути. Ако сакате да го пуштите месото до еден час, тоа треба да биде добро.
- Откако ќе му дозволите на свинско месо да маринираат, скари или да го печете месото околу четири до осум минути или до крај. Алтернативно, можете да промешајте со свинско месо во некрезани садови за пет до 10 минути.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 662 |
| Вкупно масти | 39 г. |
| Заситени масти | 14 g |
| Незаситен масти | 18 г. |
| Холестерол | 258 мг |
| Натриум | 253 мг |
| Јаглехидрати | 0 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 72 g |