Рецепт за вегетаријанска тестенина може да служите топло за вечера или ладна за салата од тестенини. Ова е брз и лесен вегетаријански рецепт за тестенини полн со здрави влакна и протеини и погоден за вегетаријански деца.
Овој рецепт беше создаден за BUSH'S ® Beans од Кони Гутерсон, Р.Д., доктор на науки, инструктор за исхрана на Кулинарскиот институт на Америка, мајка, и автор на "Диета на Сонома".
Овој детски рецепт за зеленчук беше тестиран од страна на семејствата на BUSH'S® Beans Moms и Kids Panel. Кејси, 7, од Западна Вирџинија, ветува: "Ова е најдобрата тестенина во светот!".
Што ќе ти треба
- 1 чаша варени спирални тестенини
- 1 чаша сецкани
- домати
- 1 каранфилче сецкани лук
- 1 чаша краставица, се сече на половина должина, а потоа исечени на 1/4 инчи парчиња
- 1/2 чаша сецкани печени црвени пиперки
- 1 6 унца тегла маринирани артишок срца, исцедена и quartereted
- 2 лажици конзервирани црни маслинки, сецкани
- 1 15,5 унца канелини грав, исцедена и плакне
- 1 лимон, сок
- 3 лажици маслиново масло
- 1/4 чаши распаднат фета сирење
- Сол и бибер, по вкус
Како да го направите тоа
- Во голема чинија, комбинирајте домати, лук, краставици, црвени пиперки, артичоци, маслинки и варени тестенини. Додајте грав и нежно се мешајте.
- Додадете сок од лимон и маслиново масло. Подесување на зачини со сол и бибер. Ако времето дозволи, нека седат 1 час.
- Посипете со фета сирење.