Чоколадни топички крем може да биде прекрасно полнење за вашето следно печиво или торта.
Што ќе ти треба
- 2 1/4 чаши млеко
- 4 жолчки од јајце
- 2/3 чаши шеќер
- 1/4 чаша пченкарен скроб
- 1/4 чаши брашно
- 2 лажици
- екстракт од ванила
- 3 унци полуслабо чоколада (стопен)
- 1 унца незасладена чоколада (стопен)
Како да го направите тоа
- Варете 2 чаши млеко. Победи жолчки со шеќер и преостанато млеко. Размахнете додека не се изедначи. Додадете пченкарно брашно и брашно додека не се комбинираат. Постепено мешајте топло млеко во мешавина од јајца. Врати се во тенџере. Гответе на средна топлина, постојано мешајќи додека смесата не се вари и не се згуснува. Намалете го на ниско и измешајте 2 минути подолго и отстранете го од топлина.
- Измешајте со ванила и стопени чоколади. Истурете во плиткиот диск. Покријте со пластична фолија. (Осигурете се дека облогата ја допира површината за да спречи формирање на прекривка.) Се лади на собна температура.
- Фрижидер за 2 часа или преку ноќ. Овозможува приближно 3 чаши.
| Насоки за исхрана (по порција) |
|---|
| Калории | 102 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 37 mg |
| Натриум | 83 мг |
| Јаглехидрати | 13 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 3 г. |
(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)