АНЗАЧ бисквити

ANZAC е акроним за австралиски и Нов Зеланд армиски корпус, војниците кои се бореле во Првата светска војна.

Жените на домашен терен ја направија својата улога во воените напори со тоа што ги создадоа "бисквитите од војници" што содржат само брашно, шеќер, млеко и вода во прав, за да создадат здрав колаче што ќе се префрли низ морето на нивните момчиња во рацете што се борат со Галиполи .

Овие крцкави колачиња станаа познати како ANZAC бисквити. Денес, бисквитите или колачињата добија малку преуредување со додавање на путер, златен сируп и овошен кокос и се сметаат за икона австралиска храна .

Колачињата се уживаат низ целата година, но особено на Денот на ANZAC, на 25 април секоја година се одбележува национален празник во Австралија и Нов Зеланд.

Што ќе ти треба

• 12.5 лажици путер (стопен)
• 1 лажица златен сируп
• 1 лажичка сода бикарбона
• 1 чаша
• брашно (сите намени)
• 1 чаша овес (валани)
• 1 чаша шеќер
• 1 чаша кокос (незасладен, исушен)
• 1/4 лажичка сол

Како да го направите тоа

1. Се загрева рерната на 350 F. Линирајте го садот за печење со хартија за пергамент и оставете го настрана.
2. Во мал тенџере се топи 12,5 лажици путер со средна топлина. Додадете 1 лажица златен сируп и 1 лажичка сода бикарбона на путер и добро промешајте. Извадете од топлина и оставете го настрана.
3. Во средна сад, измешајте заедно едно брашно со 1 чаша, 1 чаша валани валци, 1 чаша шеќер, 1 шоља овошен кокос и 1/4 лажичка сол.
4. Додајте го мешавината на путер-сироп-сода на сувите состојки и промешајте со дрвена лажица за да ги комбинирате состојките.

1. Се тркалаат околу 1 1/2 лажици тесто во мали топчиња и израмните помеѓу дланките на вашите раце. Ставете го тестото на плехот за печење околу 1.5 инчи за да дозволите просторија за ширење.
2. Печете ги бисквитите околу 10 до 12 минути или до златно кафеава боја. Извадете ги бисквитите од рерната и нека седат на садот за печење 5 минути.
3. Извадете ги бисквитите од фиоката и лади на жица. Да се ​​чува ладен бисквит во херметички контејнер.

А малку повеќе за ANZACs

Првата голема воена акција од страна на ANZAC за време на Првата светска војна беше слетувањето на подморницата на која командуваше Хенри Стокер од Галиполи на 25 април 1915 година. Полуостровот Галиполи е Гелиболу во модерна Турција. Денот на ANZAC се слави секоја година како ден на комеморација за сите оние кои загинаа за време на војната.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	680
Вкупно масти	39 г.
Заситени масти	24 г.
Незаситен масти	11 г.
Холестерол	76 мг
Натриум	546 мг
Јаглехидрати	79 г.
Диетални влакна	6 г.
Протеин	8 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)