6 Југоисточни азиски плодови за љубов

Тропската клима во Југоисточна Азија е погодна за одгледување голем број плодови. Ова се некои од нив.

• 01 од 06

  Дуриан

  Веројатно најконтроверзниот од плодовите од Југоисточна Азија, дуриан е нешто што го мразат или сакаат, без средишна основа. Суптилно не е збор кој наоѓа никаква апликација со дуриан, бидејќи сè за тоа е интензивно. Од мирис до вкус, дуриан вреска да се забележи. Некои луѓе го сметаат револтот на дурианот, но други се вљубени во неа.

  Дуриан се одгледува во Југоисточна Азија од предисториски времиња, но Запад не го запознал се до околу 600 години. Лушпата е кружена, а внатре се пет клетки со крем пулпа. Вкусот најдобро го опишува сер Алфред Расел Валас, британски биолог од 19 век и истражувач. Тој го опишал вкусот на дуриан како "богат мирис кој е многу вкусен со бадеми дава најдобра општа идеја за тоа, но има и повремени венови на вкус што ги повикуваат на ум крем сирење, кромид-сос, шери-вино и други непријатни јадења . "

  Мирисот на дуриан е силен, дури и кога лушпата е сеуште недопрена, што не и малкумина сметаат дека е навредлива.

  Пурината на Дуриан може да се јаде свежа. Исто така се обработува и да се изработуваат бонбони, сладолед и други сладки деликатеси.

• 02 од 06

  Jackfruit

  Друго овошје со леплива лушпа е јакфрут, националниот плод на Бангладеш. Познато е како nangka во Индонезија и langka на Филипините.

  Слаткото месо доаѓа во светилки, а внатре секоја сијалица е семе. Зрели џебфрут е слатка и се јаде сурова. Исто така, може да се зачува како суво бонбони или со шеќерен сируп. Во втората форма, најчесто се додава во десерти како виетнамски чи, хало-хало од Филипините и индонезиски екс-телеграф .

  Месото на незрели коприви се готви како зеленчук, често со кокосово млеко.

  Семето на зрели коприви се јадливи. Тие може да бидат печени, варени или печени. Печени семе од коприви вкус сличен на костени.

• 03 од 06

  Marang

  Уште еден овошје со лушпеста лушпа е марганецот . Роден на Борнео, беше воведен во Малезија, Тајланд и Филипините. Во Малезија наречен keiran во Индонезија и терапија , маргангот има силен мирис, иако не толку интензивен како оној на дуриан.

  Во внатрешноста на лушпата, маргангот изгледа слично на куче, но лубовите се позаоблени и бело од жолто.

  Исто како и маслото, марганското семе е за јадење и готви на ист начин како семе од јогур.

• 04 од 06

  Восок Епл и Роуз Епл

  Восочното јаболко е Syzygium samarangense, додека розово јаболко е сицигиум малцекенс . И двете имаат неколку општи имиња, кои понекогаш се користат за да се однесуваат на било кое од двете плодови.

  Восочното јаболко (на фотографијата) е во форма на ѕвонче, а надворешната боја може да биде бела, светло зелена, розова. Телото е остри и водени.

  Розово јаболко е триаголник со темно розова до црвена кожа. Телото е бело и прилично нечисто.

  И покрај тоа што "јаболкото" е додадено на многу од нивните обични имиња, овие плодови не вкусуваат ништо како јаболко. И двете се популарни свежи салатни состојки.

• 05 од 06

  Шеќер-јаболко

  Роден во Западна Индија и тропските Америка, шеќер-јаболко беше воведена од страна на Шпанците во Југоисточна Азија.

  Шеќер-јаболко има дебела сегментирана кора. Месото е сегментирано како и распоредено во симетричен еден слој околу јадрото. Повеќето од овие сегменти содржат семе; едно овошје обично содржи 20 или повеќе семиња. Устието на месото наликува на месо, иако месото на шеќерот е малку зрнесто и многу лизгаво.

  Традиционалниот начин да се јаде шеќерно јаболко е да се појави сегмент во устата и да се исплука семето.

• 06 од 06

  Soursop

  Soursop е од исто семејство кое припаѓа на шеќерна јаболка. Нејзините вообичаени имиња се гуанабана (шпански) од која произлегува guyabano , неговото заедничко име на Филипините . Индонезиското име е sirsak .

  Soursop е поголем од шеќер-јаболко со семето распоредени по средината, така што е полесно да се одделат од телото. Месото, како што сугерира името, вкус повеќе кисело од слатко со кремаста уста. Ние го сметаме за идеален за правење пијалаци.