Сатај е традиционално јадење низ цела Азија. Ова е јапонската варијанта на овој конкретен натопищ сос. Употребете го со пилешко на скара, говедско месо, свинско стапче од свинско месо или зеленчуков зеленчук. Одличен прилог на секој оброк, cookout или забава.
Што ќе ти треба
- 1 лажица / 15 мл путер
- 2 чешниња лук (мелено)
- 2 зачини (ситно филе)
- 1 чаша / 240 мл вода (топло)
- 2 лажици / 30 мл соја сос
- 1/3 чаша / 80 мл мазна путер од кикирики
- 1 лажичка / 5 мл ѓумбир (рендан)
- 1 лажичка / 5 ml азиски чилисос (користете повеќе ако сакате)
- 1 нотка сол
- 1 парче пиперка
Како да го направите тоа
1. Топлина путер во средно сос тава се додека не се стопи. Додајте лук и штитови и се готви на средна топлина се додека не тендер, но не и со кафеав. Истурете во вода, сос од соја, путер од кикирики, сол, црн пипер и ѓумбир. Донеси до вриење и додадете колку чили сос како што сакате. Промешајте често. Намалете го топлината на ниско ниво и врие додека не се згусне, околу 6-8 минути. Извадете од топлина и оставете да останете од пет минути.
2.Серви сос на собна температура заедно со месо на скара или зеленчуков ќебапи.
Исто така одличен додаток на салати, обвива и хамбургери.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 53 |
| Вкупно масти | 3 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 2 mg |
| Натриум | 165 mg |
| Јаглехидрати | 4 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |