Ова полнење на јаболка прави доволно за да се наполни пита, или да се користи за да се наполни јаболкото или рачните пити, колбарот или јасни јасни. Полнењето е лесно да се подготви и убаво замрзнува.
Можете да ја исецкате јаболката ако планирате да ја користите за рачни пити, но може да ги намачкате јаболките ретко или да ги исечете грубо за пита или котел.
Рецептот може лесно да се дуплира или множи за повеќе пити. Погледнете ги советите и варијациите за инструкциите за замрзнување и неколку други идеи.
Што ќе ти треба
- 4 килограми јаболка (или околу 10 големи јаболка)
- 2 лажици сок од лимон
- 1 чаша светло или темно кафеав шеќер (спакуван)
- 3/4 чаша гранулиран шеќер
- 4 лажици пченкарен скроб
- Потчесто морско оревче
- Цртичка сол
- 1 лажичка цимет
- 1 лажичка ванила
Како да го направите тоа
- Кора и јадрото на јаболка. Коцки грубо или ситно или парче ги и ставете ги во голема чинија. Избрав да ги залепам јаболките прилично мали, бидејќи правев рачни пити со полнење. Фрлете ги ситните или исечени јаболка со сок од лимон.
- Во голем тенџере на средна топлина, комбинирајте го шеќерот и пченката; мешајте да се вклопуваат. Додадете ги јаболката, морско оревче, сол и цимет. Измешајте ја мешавината постојано додека мешате. Намалете ја топлината на ниско ниво и продолжете со готвењето, често мешајќи, околу 20 до 30 минути, или додека јаболките не се тендер и смесата е доста дебела. Промешајте во ванилата.
- Оставете го да се излади околу 30 до 45 минути. Ако веднаш не го користите полнењето, складирајте го во контејнери во фрижидер до 2 дена или чувајте го до 12 месеци во замрзнувачот (видете ги инструкциите за замрзнување подолу).
- Користете го полнењето во пита, во рачни пити, патерици, јасни јасни или промет.
- Рецептот прави околу 4 чаши (2 пинти) од јаболкото.
Совети и варијации
- Ова јаболко може да се замрзне. Оладете го полнењето околу 45 минути, а потоа лапајте го во контејнери за замрзнување, оставајќи околу 1/2-инчен простор. Или спакувајте го во торби за замрзнувачи со голема зафатнина. Печати, означете го со името и датумот и оставете го да се излади околу еден час. Складирајте го во замрзнувач до 12 месеци. Тоа ќе потрае околу 2 1/2 чаши пита полнење да го замени еден 20-унца може да на полнење на пита.
- Заменете ја цимената и морско оревче со мешавина на зачини со јаболка.
- Полнење на круша со круша - Заменете ги јаболките со дренирани, излупени и засечени или исечени свежи круши.
Можеби исто така ви се допаѓа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 314 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 30 мг |
| Јаглехидрати | 81 g |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 1 г. |