Видете Ако чајот може да ви даде желба за цигари
Кога размислуваме за здрава храна и пијалоци, обично меѓу нив се овошјето, чаевите и зеленчукот. Додека овие храни и пијалоци генерално обезбедуваат нутритивни придобивки, многу од нив содржат комплексни хемиски соединенија како монокалциум фосфат, натриум бензоат и фосфорна киселина.
Никотинот е уште едно соединение кое се наоѓа во храната и пијалоците. Всушност, зависна супстанција се наоѓа во тутун, модар патлиџан, компир, карфиол и чај .
Што е Никотин
Никотинот е хемиско соединение (C10H14N2) кое има силно влијание врз физиологијата на луѓето и животните и неврологијата. Како природен алкалоид, тој има својства поврзани со оние во кофеинот. Никотинот е класифициран како стимуланс и парадоксално може да делува како седатив под одредени услови. Повеќето луѓе кои искусуваат никотин преку пушењето, празнењето или никотинските закрпи го сметаат за релаксирачко. Исто така, се наоѓа во зеленчукот поврзан со смртоносниот ноќен сад, беладонска фабрика која има отровен атропин, како домати и пиперки од капициум.
Проблемот со никотин
Во големи дози, никотин е многу отровен и може да биде фатален. Една студија покажа дека влијанието на никотин, кога тоа не е поврзано со пушењето, се уште е штетно:
Постои зголемен ризик од кардиоваскуларни, респираторни, гастроинтестинални нарушувања, има намален имунолошки одговор и исто така предизвикува лошо влијание врз репродуктивното здравје. Тоа влијае на клеточната пролиферација, оксидативен стрес, апоптоза, мутација на ДНК од страна на разни механизми што доведуваат до рак.Таа, исто така, влијае на пролиферацијата и метастазата на туморот и предизвикува отпорност на хемиски и радио терапевтски агенси. " - Индискиот весник за медицинска и педијатриска онкологија
Зависноста од никотин е делумно одговорна за зависноста од цигари. Цигарата содржи околу 10 милиграми никотин. Сепак, само еден или два милиграма се вдишува директно кога пуши цигара, а само еден милиграм на никотин се апсорбира во тек на три часа со "пасивно пушење" (вдишувајќи чад од чад) во соба со минимален цигарен чад.
Никотин во храната
Никотинот се јавува природно во некои храни и може да влезе во друга растителна храна преку почвата. Сепак, количината на никотин што ќе ја внесете од таквата храна е мала. Некои луѓе се загрижени дека никотин во храната може да предизвика желба за цигара, но веројатноста е исклучително ниска.
Една студија од New England Journal of Medicine (NEJM), "Содржината на никотин од обични зеленчуци" откри дека 10 грама модар патлиџан содржи околу еден микрограм од никотин, додека 19,2 грама исчистени домати го содржат истото ниво на никотин. Потребно е 1000 микрограми еднакви на еден милиграм, па ќе треба да јадете 10 килограми (или околу 22 килограми модар патлиџан) за да земете толку многу никотин како што би добивале од три часа минимален пасивен чад.
Никотин во чај
Научните тврдења околу нивоата на никотин во чајот се движат од незначителни / непостоечки 285 нанограми никотин на грам чај во инстант чај и 100 нанограми по грам црн чај (редовно или без кафе). Во студијата од 1999 година за никотин во чајот и зеленчукот,
"Содржината на никотин во чајните листови беше прогласена за многу променлива, а понекогаш и многу поголема отколку кај плодовите Solanaceae [како што се модри патлиџани, компири и домати]."
Сепак, студијата на НЕЈМ не најде мерлив никотин во црниот чај купена во редовна продавница за храна ( најверојатно чајни кеси ). Ако ситуацијата е толку лоша како што тврди првата студија, ќе потрае над 3,5 килограми инстант чај со највисоки нивоа на никотин во студијата, за да се добие еден микрограм на никотин - што е износот ќе добиете од минимална пасивна сесија.
Пиење чај во иднината
Ако чајот содржи никотин, нивоата се многу ниски. Општо се подразбира дека овие нивоа не се доволно високи за да влијаат на потрошувачката на цигари или желбата за цигари. Дополнително, неколку научници истакнуваат дека апсорпцијата на никотин преку белите дробови е многу различна од апсорпцијата на никотин преку варење. Затоа, влијанието врз вашето здравје како пушач, непушач или поранешен пушач треба да биде занемарливо, и најверојатно ќе биде далеку надминувано од многуте здравствени придобивки на чајот.
Ако сте сеуште загрижени за добивање зависник од никотин кој може или не може да биде во чај, не биди. Многу е поголема веројатноста да се соочите со зависност од кофеин (како и зависност од шеќер ако додадете шеќер во чајот) отколку да имате проблеми со чајот во никотин.
> Извори:
- > Беновиц, Н., Хукканен, Ј., Јакоб, П. (2009). > Никотинска хемија, метаболизам, кинетика и биомаркери. Никотинска психофармакологија, стр. 29-60 (HEP, том 192).
- > Мишра, А., Чатурведи, П., Датта, С., Синукумар, С., Џоши, П. и Гарг, А. (2015). Штетни ефекти на никотин. Индискиот весник за медицинска и педијатриска онкологија: Службен весник на индиското здружение за медицинска и педијатриска онкологија , 36 (1), 24-31.
- > Siegmund, B. et al. Определување на содржината на никотин во различни јадења за ноќни садови (Solanaceae) и нивните производи и проценка на придружниот диететски внес на никотин. Весник на хемијата за земјоделство и храна. 1999 47 (8), 3113-3120.
- > Thräne, C. et al. Одредување на никотин во чајот ( Camellia sinensis ) од LC-ESI-MS / MS со користење на модифициран QuEChERS метод. Август 2015, том 241, број 2, стр. 227-232