Телешко со рецепт од лимон и печурки

Телешкото брзо се зачинува со печурки, сок од лимон, лук и вино, заедно со рузмарин и магдонос.

Послужете го ова брзо и лесно телешко јадење со ориз, компир или тестенини.

Што ќе ти треба

• 1 до 1 1/4 килограми тенки телешко раковини
• 2 лажици брашно
• Цртичка сол
• Допир пиперка
• 2 лажици маслиново масло
• 3 супени лажици путер (поделен)
• 6 до 8 унца печурки (исечени)
• 1 чешне лук (мелено)
• 1 лажичка лимон кора од лимон
• 2 лажици свеж сок од лимон
• 1 лажичка свеж рузмарин (сецкани, или околу 1/2 кафена лажичка сушен рузмарин
• 2 лажици свеж магдонос (сецкани)
• 2 лажици суво бело вино

Како да го направите тоа

1. Топлинско маслиново масло и 2 супени лажици путер во тенџере на средна топлина.
2. Посипете телешко месо со сол и бибер; прашина лесно со брашно.
3. Сауте телешко брзо, свртувајќи се еднаш. Извадете ја телешко месо од тавата кога се закова.
4. Додадете преостанато 1 лажиче путер; sauté печурки до тендер и browned.
5. Додадете го телешкото месо назад во садот заедно со лук, сок од лимон и кора од лимон, билки и вино. Свртете се кон палтото; покријте го тавата и вриејте околу 3 до 4 минути.

1. Организира телешко месо на послужавник; лажичка печурки и пан капки над телешкото месо.

Служи 4.

Можеби исто така ви се допаѓа

Лесно телешко месо Маршала со печурки

Телешко стекови со карамелизиран кромид

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	615
Вкупно масти	34 g
Заситени масти	13 g
Незаситен масти	15 г.
Холестерол	168 мг
Натриум	516 мг
Јаглехидрати	34 g
Диетални влакна	4 г.
Протеин	44 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)