Што ќе ти треба
- 1-2 глави зелена салата (санта мраз)
- 1 lb./0,48 кг пилешко (земјата или сече на тенки ленти)
- 1 сапун (ситно сецкан или 1/4 чаша виолетова кромид)
- 3-4 чешниња лук (мелено)
- 1 пиперка (ситно)
- 1 чаша шитаке печурка (свежо сецкани)
- 1-2 чаши цреша или грозје домати, исечени на половина
- 1-2 црвени чили (мелено или 1/2 до 3/4 лажиче, кршен сушен чили или кајенски пипер)
- 2 чаши зрнести грав
- 1 чаша босилок (свежо сецкани само пред додавање
- 1/4 чаша пилешки акции
- 1/2 лажиче. пченкарен крах (растворен во 2 суп.л-патки ладна вода)
- За мешавина сос:
- 2 суп.л-патки. сос од остриги (или сос од јајца)
- 1 суп.л-патки. рибен сос
- 3 суп.л-патки.
- Златна планина сос (или 1 екстра супстрат риба сос)
- 1 суп.л-патки. соја сос
- 2 суп.л-патки. сок од вар (свежо исцеден, плус повеќе по вкус)
- 1 лажица кафеав шеќер
Како да го направите тоа
- Ставете ги сите состојки со мешавини сос заедно во чаша. Промешајте добро за да го распуштите шеќерот.
- Исечете јадрото на зелената салата (и) за полесно да ги одделите лисјата. Нежно одделете ги и ставете ги листовите на чинија во фрижидер додека не се подготвите за јадење.
- Намалете малку масло во вок или голема тава поставена на средно висока топлина. Додајте ја салата / кромид и лук. Промешајте додека не мирисате (30 секунди).
- Додајте го пилешкото и измешајте-пржете 2-3 минути, или додека не готвите речиси. Кога wok / pan станува сува, додадете доволно пилешки залихи за да создадете добра шиблка (2-3 лажици во исто време).
- Додадете печурки и чили. Продолжете со пржење, пржење уште 1-2 минути, или додека не се готви пилето.
- Сега додадете зелен пипер, домати, мешајте со пржени сосови, плус преостанатите пилешки залихи. Промешајте уште 1-2 минути. Додајте гравчиња на грав и нежно ги преклопувајте 30 секунди до 1 минута (сакате да ја задржите нивната свежина).
- Намалете ја топлината до средно ниска и притиснете состојки на страната на вок за да го откриете сосот. Додадете мешавина од пченка, мешајќи додека сос не се задебели.
- Извадете го мешањето-пржете од топлина и прецртајте ги лиснатите босилирани лисја (видете го подножјето на босилникот подолу рецепт).
- Тест-тест, додавајќи повеќе сок од вар ако е премногу солен. Ако не е доволно солено или вкусно, додадете повеќе риба сос.
- Поставете ја оваа мешаница на масата заедно со листовите од зелена салата настрана, и нека ги соберат сите сопствени обвивки. Имајте на ум дека салата обвива може да биде тад неуредна, но тоа е половина од забава. Уживајте!
Факултативно додатоци: Иако овие марула закрпи се вкусни како што е, исто така може да послужи било која од следниве додатоци во чинии на страна. Нашиот омилен: сецкани кашуа или кикирики. Други: свеж босилек, свеж коријандер, исечен зелен кромид, чили пиперка или крцкави тестенини. Ако сакате да им служи на овие обвивки со страничен сос, обидете се со сос од хоисин или тајландски слатки чили сос.
* Василиј Сечење Совет: За да добиете најмногу вкус од вашиот босилек лисја: да ги задржиме во фрижидер додека не се подготвени да додадете. Потоа, обележете ги листовите заедно (еден на врвот од другата, колку што можеш) и превртете го магацинот (од врвот до стеблото или странично). Сега ретко парче ролна да се создаде тенки shrews на босилек.
Додај ги овие парчиња во садот за најпродуктивни резултати!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 499 |
| Вкупно масти | 18 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 101 mg |
| Натриум | 1.959 мг |
| Јаглехидрати | 46 g |
| Диетални влакна | 12 г. |
| Протеин | 45 г. |