Сорти, Опис и сезона на тиквички

Плодот на тиквички може да порасне до 5 стапки

Сорти на тиквички

Како што се подразбира под терминот лето сквош, првенствена сезона на цукини е мај-август, иако тие сега се достапни на целата година. Летното сквош има тенка, мека кожа и меки јастиви семиња, додека зимскиот сквош има цврста кожа.

Тиквички е долг, цилиндричен зеленчук, малку помал на крајот од стеблото, обично темно зелен во боја. Телото е бледо зеленикаво-бело и има нежен, речиси сладок вкус.

Плодовите на тиквички растат брзо и се собираат во рок од 2 до 7 дена од цветни. Преку зрелите тиквички и оние што минаа низ нивните премиери може да бидат горчливи, но тоа не го спречи Њујоркскиот градинар да ги расте најдолгите тиквички во светот - неверојатни 69 и пол инчи!

Поновите сорти ги вклучуваат златните тиквички и глобусот или кружните тиквички . Златната сорта е нешто поблага во вкусот отколку темно зелената. Разновидноста на светот е со големина на софтбол, околу 3 инчи во дијаметар - совршен за полнење. Цукини не треба да се мешаат со коскена срж (наречена и зеленчукова коскена срцевина) која изгледа како поголема, повредена верзија на тиквички со бели ленти.