Сладок Василиј Сладолед

Користејќи свеж и сушен босилек, овој прекрасен сладолед покажува флексибилност на босилек. Овој сладолед има многу неверојатен вкус на билки, но сеуште е на слатка страна. Овој десерт е совршен крај на стекнатата вечера. Додавањето на свежи бобинки прави многу колоритна презентација.

Што ќе ти треба

• 2 чаши целосно млеко
• 1/2 чаша плус 1/2 чаша шеќер
• 1/2 чаша спакувани свежи листови од босилек
• 2 лажички исушен босилек
• 1/8 лажичка сол
• 4 големи жолчки од жолчка
• 2 чаши камшикување крем
• 1 лажичка ванила

Како да го направите тоа

1. Комбинирајте го млекото, 1/2 чаша шеќер, свежиот босилек, исушен босилек и сол во среден, тежок тенџере. Измешајте ја млечната мешавина на средно висока температура, мешајќи често, за 5 минути. Извадете ја садот од топлина и оставете го стрмен 1 час.
2. Се меша млечната мешавина преку фино меш ракав. Вратете го млекото во чист, среден, тежок тенџере. Повторно измијте го млекото на средно висока температура, мешајќи често, за 5 минути.

1. Додека млекото е изгореници, размахване заедно жолчки од јајце во средно мешање сад. Додадете ја преостанатиот 1/2 чаша шеќер и размачкајте додека јајцата не се светли и меки. Постојано размачкајте, додадете мала количина на топло млеко во мешавината на јајца. Постепено се меша во преостанатото топло млеко.
2. Вратете ја мешавината од мешавината во садот и загрејте го со средно ниска топлина, често мешајќи додека не е доволно густа за да се обложи грбот на лажица околу 5 минути. Отстранете ја тавата од топлината и ставете ја во сад со мраз вода за брзо да го оладите меурот. Нека се загрее мешавината, често мешајќи, за 5 минути.
3. Додека пастата се лади, комбинирајте ја кремата и ванилата во средна чинија. Промешајте во мешавината од месо. Покријте со пластична обвивка и притиснете ја навиката директно на површината на садот. Се лади до целосно ладење, најмалку 4 часа или преку ноќ. Зачините може да се чуваат во фрижидер до 3 дена.
4. Замрзнете ја разлабаната мешавина со мешавина во произведувач на сладолед според упатствата на производителот. Пренесете го сладолед во херметички сад и замрзнете го во замрзнувач за 2 до 4 часа пред сервирањето.

Препечатени со дозвола од Спајс соништата: ароматизирани сладоледи и други замрзнати третира од Сара Енграм и Кејти Лубер (Ендрјус МакМел 2010).

Повеќе Вкусни сладоледи рецепти:

• Морков торта со сладолед
• Candied Бекон и јавор сладолед
• Симмонска пченкарна сладолед со боровинки

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	184
Вкупно масти	8 g
Заситени масти	4 г.
Незаситен масти	2 г.
Холестерол	119 мг
Натриум	87 mg
Јаглехидрати	22 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	7 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)