Овој јагода рецепт за крем сирење е навистина олицетворение на пролетта и летото. Таа повикува на свежи бобинки слоевит во текот на слатка крем сирење пополнување. Ако имате шанса да користите бобинки кои сте ги избрале, одете за тоа! Нема ништо како свежо бере јагода. Тие се слатки и курва и сочни сите во исто време.
Оваа пита треба да се направи пред време, така што има шанса да се постави. Глазура, направена од некои од плодовите, е едноставна и свежа, совршено дополнување на јасни кора и нежни бобинки. Наместо тоа, можете да користите малини или капини во овој рецепт, ако сакате.
Што ќе ти треба
- 1 (9-инчен)
- печиво за топла вода
- За бобинки:
- 6 чаши јагоди (олупени)
- 3/4 чаша гранулиран шеќер
- 3 супени лажици пченкарен скроб
- 1 лажица сок од лимон
- 1 лажичка ванила
- За Кремниот слој:
- 1 (8-унца) пакет крем сирење (омекнат)
- 1/2 чаша слаткарски шеќер
- 1 лажица сок од лимон
- 1 лажица кора од лимон
Како да го направите тоа
Слепи се пече колачот
- Топлина печка до 400 F.
- Ставете ја тестото во колачот. Поставете ја со тегови на пити или алуминиумска фолија и исушени грав. Печете кората од колачот до светло-кафеава и јасна, околу 8 до 10 минути. (Ова се нарекува слепа печење.) Кул целосно.
Подготви ја бобината
- Исечете доволно јагоди за да измерите 1 чаша.
- Измешајте гранулиран шеќер и пченкарен скроб во тежок тенџере и промешајте со 1 лажица сок од лимон и пире од јагоди.
- Гответе на средна топлина, мешајќи постојано, се додека змијата не се згусне и врие. Ова треба да трае околу 5 до 7 минути. Гответе ја и промешајте ја смесата од јагода за 1 минута, а потоа отстранете ја од топлина, промешајте со ванила и оставете да се остави да се излади целосно. Осигурајте се дека овој сос е ладен пред да го ставите на пита, или ќе се стопи со полнење на крем сирење.
Направете Крем Сирење слој и да се соберат
- Во средна чинија, измијте крем сирење со шеќер на сладкар, 1 супена лажица сок од лимон и кора од лимон додека не се изедначи и се шири во оладена кора од кора .
- Парче преостанатите јагоди и организираме пита. Се меша готвење и ладење јагода во текот на целата јагода и студ за 3 до 4 часа или додека не се намести.
- Сечете во клинови за да им служи. Лади ги сите останати пита.
Како да изберете и да ги чувате свежи јагоди
- Кога купувате свежи јагоди, побарајте оние кои се цврсти и рамномерно обоени, без меки или влажни спотови.
- Бобинки не треба да се исплакнуваат додека не сте подготвени да ги користите; влажните бобинки најверојатно ќе станат муви, дури и во фрижидерот.
- Кога ќе бидете подготвени за употреба, добро исплакнете ги бобинки, потоа отсечете го горниот лиснат дел и сите бели или светло зелени површини. Исечете ја бобината од стеблото крај надолу.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 271 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 29 mg |
| Натриум | 92 mg |
| Јаглехидрати | 44 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 3 г. |