Ова е основната, класична верзија на рецептот за cookies cookie. Тоа може да се менува на толку многу начини, од додавање на ароматизирано кремско полнење до зачинување на тестото. Направете свој сопствен рецепт за сопирање или уживајте во традиционалниот начин - како утешни ванилски соништа.
Што ќе ти треба
- 2 чаши брашно (сите намени)
- 1/2 лажичка прашок за пециво
- 10 супени лажици путер
- ½ чаша шеќер (гранулиран)
- 1 јајце
- 1 лажичка екстракт од ванила
- Јајце миење:
- 1 белка од јајце
- 2 лажички вода
Како да го направите тоа
Во средно сад се меша брашното и прашокот за пециво и се остава настрана. Во сад за мешање, крем путерот и шеќерот додека не се изедначи. Додајте го екстрактот од јајца и ванила и се мешајте во сувите состојки додека не се формира мазно тесто.
Формирајте го тестото во форма на дискови или лог на дијаметар од 2 инчи. Завиткајте го тестото во пластична обвивка и заладете го 1 час. Загрејте ја рерната на 350F. Подгответе ја миењето на јајцето со тепање заедно со белка од јајце и 2 лажички вода.
Намалете го дискот од тестото до дебелина од ¼ инчи и исечете ги сабите со користење на 2-инчен леплива машина за куки. Ако користите лого на тесто за колачиња, пресечете го вкрстено во ¼-инчни дебели монети. Измешајте ги собите со миење на јајцата и печете на лист за печење за 15 минути, или додека не се замачкаат околу рабовите. Оладете ги салите за 2 минути на листот за колачиња и потоа префрлете ги на жица за целосно ладење.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 107 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 29 mg |
| Натриум | 100 mg |
| Јаглехидрати | 9 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |