Овие јастози за јастог се вкусни малку залак, длабоко пржени до совршенство.
Што можеш да послужиш на твојата следна партија со базен, состаноци во клубски собир или ден на игра да се здружиме што е чекор напред од пилешки крилја? Овие јастогници може да бидат облечени или облечени и секогаш се добредојдени залак.
Опремата што ќе ви треба за овој рецепт е длабоко масло за готвење или соодветен сад доволно длабоко за греење на маслото за да ги покрие фритерите. Сладолед со лажичка или тесто со колачи од колаче е корисно да се направи за да се направи убав круг оган кога ќе го испуштите во маслото. Ако не користите кошница за пржење, ќе посакувате прибор за пајки за готвење за отстранување на песокот од маслото.
Што ќе ти треба
- 1 1/3 чаши брашно (квасец или мешајте пред мерење)
- 2 лажички прашок за пециво
- 1/4 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка пиперка
- 1 јајце (тепан)
- 2/3 чаша млеко
- 1 1/2 чаши готви мелено јастог месо
- 8 шољи масло за длабоко фурнир (или доволно за да се достигне пополнете линија)
Како да го направите тоа
- Загрејте го маслото во длабоко fryer до 370 F
- Соседите суви состојки заедно: брашно, прашок за пециво, сол, папрака. Ова осигурува дека тие се добро мешани.
- Комбинирајте го претепан јајце и млеко; се промешува во јастог.
- Додадете влажна смеса на сувата состојка и измешајте додека не се помеша.
- Капка од колбаси во топла длабока маст (370 F) и пржете до златно кафеава, околу 4-6 минути.
- Извадете ги фриттерите на плоча наредена со хартиена крпа за да се исцеди.
- Бидете сигурни дека маслото се враќа до температурата помеѓу секоја серија што ја пржете.
- Можете да ги задржите фатерките топло во загреана печка од 200 F како што ги правите ако планирате да ги служите сите одеднаш. Ова е особено добра идеја ако правите поголема серија.
Послужете со лимон клинови.
Што можете да послужите како сос од брмја? Тартар сос е една идеја, но, исто така, размислете за мајонез од билка, како што е мајонез од босилек или мајонез од тартуфи. Експериментирајте со различни ајоли.
Варијации
Можете да ги замени рак или мелено школки за јастог во овие fritters. Вие исто така може да додадете некои кернели од пченка за да дадете уште еден елемент на сладост. Друга варијација е да додадете сланина и кромид, иако можеби ќе сакате да го пуштите јастог самостојно.
Ако сакате да пробате други остри идеи, тука се повеќе:
- Рецепт за лососеди : Ова е сличен рецепт со конзервиран лосос, добра идеја ако вашите гости се алергични на школки.
- Рецепт за остриот фритерс : Ќе ги направите овие на ист начин како и јастогната јама. Предлози за сосови се сок од тартар или сок од коктел.
- Пченкар Fritters : Ако преферираш вегетаријанска опција, овие пченкарни fritters може да се замени, или можете да ги прашина со шеќер во прав и да служат со сируп за опција за бруцење.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 228 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 144 мг |
| Натриум | 925 мг |
| Јаглехидрати | 21 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 17 г. |