Пилешко со сос од Cilantro Cream

Овие пилешки гради без коски се зачинети со вкусен сос од цилантро со крем. Кавијан Леќата, малку вино, зелен кромид и крем се меѓу состојките. Ова е вкусно јадење, одлично со ориз или тестенини, или служете го со варени нови или пржени компири . Слободно можете да го замените виното со повеќе пилешки супи.

Закачаната вишна или грозје домати и црвена пиперка додадете боја и повеќе вкус на садот.

Исто така види
Круш Потчук пилешки гради во крем креолски сос
Печени вар и цилантро пилешки гради

Што ќе ти треба

• 4 половини од пилешки гради
• 1 лажичка
• Cajun Леќата (поделена)
• сол по вкус
• црн пипер по вкус
• 2 лажици маслиново масло
• 1/2 црвена пиперка (исечени)
• 4 до 6 зелени кромид (со неколку инчи зелени, исечени)
• 1 1/2 чаши пилешка супа
• 1/4 чаши бело вино (сува)
• 1/2 чаша тежок крем
• 1 лажица путер
• 1/2 чаша цилинтро (сецкани)
• 1/2 чаши цреша домати (преполовен)

Како да го направите тоа

1. Ставете го пилешки гради без оброк помеѓу листовите од пластична фолија и употребувајте мазна страна на мешаницата за месо или друга тешка алатка за да ги израмните со дебелина од околу 1/4 инчи. Посипете со сол и црн пипер и околу половина од зачинување на Каџун.
2. Топлинско маслиново масло во голем тенџере на средно висока температура. Кога маслото е многу жешко и треперливо, но не пуши, додадете го пилешкото. Гответе околу 10 до 15 минути, свртувајќи се кон кафеави двете страни. Соковите треба да се појават јасно кога пилешкото е набиено со вилушка. Минималната безбедна внатрешна температура за пилешко е 165 F (73.9 C). Отстранете го пилешкото на чинија; Стави на страна.

1. Додајте зелен кромид и црвена пиперка на капки во тава. Гответе додека мешате додека зеленчукот не е тендер, околу 1 минута. Додадете пилешка супа и вино; донесе до вриење. Симнете додека соковите не се намалат на околу 1/2 чаша. Додадете го кремот и продолжете да крчкате за да се намали малку. Промешајте ги доматите и cilantro, заедно со преостанатото кажано. Вкус и додадете сол и бибер, ако е потребно. Готви за 1 минута подолго. Додај го пилешкото назад на тавата; покријте и загревајте.

Служи 4.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	1419
Вкупно масти	91 г.
Заситени масти	29 g
Незаситен масти	37 g
Холестерол	460 мг
Натриум	761 мг
Јаглехидрати	6 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	134 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)