Скара пилешки оброк со масти
Сите ги имавме, пилешки салати на скара со суво, вкусно пилешко. Идеално, додавањето на пилешко во салата би требало да го направи вкусен и задоволувачки оброк. За жал многу ресторани, брзо или не, мислат дека пилешкото треба да се исуши на топол лим. Тоа не е добро. Сакаме нежна, вкусна кокошка нажарена со вкус и чад за да ја наполни салатата што ја надополнува и не го задуши пилешкиот вкус.
Најважното нешто што можете да го направите за пилешко на скара за јадење е да го маринирате . Не само што додава влага и вкус, туку го прави пилешкото поздраво за вас. Најдоброто нешто за маринадите за пилешки салати на скара е тоа што можете да го користите облекувањето за салата како маринада. Прехранбени производи од масло и оцет и винегрети создаваат одлични марини за пилешко. Само не заборавајте да го отфрлите марината што ја користевте на пилешко кога ќе завршите со тоа и да не дозволите суровата пилешка да дојде во контакт со облекувањето што ја користите на салатата.
Кога печењето пилешко за салати е особено важно да бидете сигурни дека нема други состојки да дојдат во контакт со сурово пилешко и дека имате се што чисти пред да започнете да работите со други состојки. Исто така, сакате да бидете сигурни дека пилешкото правилно е направено. Општо земено, пилешкото на пилешка салата на скара е пилешки гради.
Можете да го користите термометар за тестирање за внатрешна температура на 165 степени Ф., намалување на пилешко отворени за да бидете сигурни дека не постои розова лево или внимателно да се види на сокови. Кога соковите од пилешкото трчаат јасно, пилето се прави.
Откако пилешки гради се правилно скара, треба да ги пресечете во тенки ленти.
Најдобро е да го пресечам градите месо под агол против житото. Знам дека ви е кажано да се сече со жито, но не сакате да ја јадете вашата салата со нож и вилушка. Сечењето на житото од месото го олеснува јадењето. Оладете ги парчињата од пилешко во фрижидер и измешајте ги салатата откако кокошката правилно се излади. Пилешки парчиња може да се подготват во напредна и разладена неколку дена.