Производи за замена на шеќер Направете го разменувачот некое едноставно
Повеќето луѓе слушнале за засладувачот без калории наречен Трува. Знаете дека можете да го додадете во кафе или да попрскате над грејпфрут - но можете да ја употребите Трувија со која ќе печете? Одговорот е да, а Труваја направи своп сосема едноставно со нивната мешавина за печење, како и со нивното мешавина од кафеав шеќер. Сеуште можете да го користите Природен засладувач кога печете, но за него ќе треба малку повеќе пресметка.
Користење на мешавината за печење
Кога го користите природниот засладувач за да го замените шеќерот во печено добро, треба да задржите дел од шеќерот во рецептот. Оваа комбинација за печење веќе ја направи работата за вас - таа е комбинација од малку природен шеќер заедно со Трувија, заштедувајќи 75 проценти од калориите кои обично се наоѓаат во една порција на гранулиран шеќер додека го одржувате вкусот, текстурата, и боја.
Важно е да се напомене дека соодносот на шеќер со Baking Blend не е еден-на-еден. Веб-страницата Truvia има шема за конверзија, со што преклопникот е супер едноставен. На пример, ако ви треба 1/2 шоља шеќер за вашите колачиња , додадете само 1/4 чаша од смесата за печење.
Иако Трвија вели дека вашето печено добро треба да излезе како да сте користеле редовни шеќери, тие нудат неколку совети во случај вашите третирања да не излезат од рерната онака како што сте се надевале. Додавањето околу 1/4 до 1/2 кафена лажичка сода бикарбона - особено на мафини и колачи - ќе го зголеми обемот на печеното добро и ќе помогне во затоплувањето.
Исто така, замена на шеќер значи дека ќе го изгубите најголемиот дел - како резултат тесто ќе биде помалку отколку ако сте го направиле рецепт со редовни шеќер. За да се компензира, можете или да користите помал сад (како што е 8-инчен сад за торта наместо 9 инчи) или да го замените дел или целото путер или скратување за растително масло. Ова не само што се зголемува, туку ја намалува количината на заситени масти.
Користење на кафеавиот шеќер
Слично на мешавината за печење, Brown Sugar Blend комбинира Трувија со кафеав шеќер. Ја дава истата сладост, влага и текстура како вистински кафеав шеќер со 75 проценти помалку калории по порција. Како и со мешавината за печење, односот на кафеав шеќер до кафеав шеќер мешавина е два-на-еден. Ако вашата печива не се испорача онака како што сакате, Truvia ги препорачува истите совети за печење како кога користите мешавина за печење за зголемување на волуменот и бојата.
Користење на природен засладувач
За разлика од другите алтернативи на шеќер, Truvia не може да се користи во печење како еднаков разменувач - не може да го замени чајот од шеќер за чаша во печива. Производителот на Truvia вели дека за најдобри резултати, оставете најмалку 1/4 чаши вистински шеќер во вашиот рецепт (оттаму, тие создаваат мешавини за печење). Реалниот шеќер игра важна улога освен обезбедување на сладост кога ќе се пече со неа. Одржувањето на некои редовни шеќери во рецептот ќе ви помогне со појачување, ширење и структурата на готовиот пекар.
По додавањето 1/4 чаша редовно шеќер во вашиот рецепт можете да го замените преостанатиот шеќер со Truvia - што не е еден-на-еден сооднос - користејќи ја табелата на веб страната за лесно конвертирање. На табелата се вклучени мерења и за пакетите на Трувија Природни Слатки, како и за лажицата.