Печени рецепти за печене рикота

Овој рецепт на печени рикотни пудинг кола произведува утешен десерт со текстура некаде помеѓу ангелската торта за јадење и пудинг. Мека и воздушеста, а сепак богата и крем, вкусот е благ и не е премногу слатка.

Печен пудинг ќе излезе од рерната надуена, потоа брзо ќе се распадне и тоа е она што треба да го направи. Иако ќе бидете во искушение да копате веднаш, овој десерт всушност има подобар вкус на собна температура.

Обидете се да најдете најкрупната рикотта што можете да ја користите за овој рецепт. Многу продавници продаваат ricotta кој е зрнесто, не е мазна и крем, и тоа негативно ќе влијае на текстурата на овој десерт. Ако можеш, наместо тоа, купи рикот од продавница за сирење .

Кога конечно ќе се излади доволно за да уживате, можете да вржите парчиња од оваа торта со свежи бобинки или со чешла за чевли, ако сакате, но вкусно е самостојно.

Што ќе ти треба

• 1 чаша рикот
• 2 големи јајца (разделени)
• 1 лажица екстракт од ванила
• 1 лажица универзално брашно
• 1/2 чаша шеќер
• Изборно: шеќер за слаткање за прашина

Како да го направите тоа

1. Топлина печка до 350 F и путер 1-quart печење сад.
2. Во средна сад, измешајте ги рикота и жолчки од јајца додека не се изедначи. Додадете ванила, брашно и сите освен 2 супени лажици шеќер.
3. Во посебен мал сад или сад на електричен миксер , победи јајце белите до меки врвови форма. Полека додадете преостанатите 2 лажици шеќер и продолжете да тепате додека белците не станат поцврсти и беспомошни врвови.
4. Нежно ги свиткајте јајцата во мешавината на рикот.

1. Изгрејте го тестото во подготвеното сад за печење и печете 40 минути. Средината треба да биде прилично цврста и да не се вртеше многу кога садот е нежно разнишан.
2. Да се ​​излади и прашина со шеќер на слаткарот.
3. Се парчиња и служи самостојно или со свежо овошје или прелив од чоколаден сос.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	260
Вкупно масти	10 г.
Заситени масти	5 г.
Незаситен масти	4 г.
Холестерол	168 мг
Натриум	331 мг
Јаглехидрати	29 g
Диетални влакна	1 г.
Протеин	11 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)