Овој рецепт за основно полско пирогиско тесто е едноставна комбинација од брашно, јајца, вода и сол. Можеби ќе треба да додадете малку повеќе вода или малку повеќе брашно врз основа на влажноста на денот, тежината на брашното, итн. Тестото не треба да биде трошко, ниту пак треба да биде лепливо.
Добијте ги децата вклучени во овој проект.
Што ќе ти треба
- 2 чаши
- брашно за сите намени
- 2 големи тепани јајца за собна температура
- 1/2 лажичка сол
- 1/3 чаша вода (млака)
Како да го направите тоа
- Во средна чинија, комбинирајте ги јајцата, солта и водата и додајте го брашното. Месете се додека тестото не е цврсто и добро измешано. Покријте со превртена сад или лабаво со пластична фолија и оставете го да остане 10 минути до 1 час.
- Работајте со половина тесто во исто време. Следете ги овие чекори по чекор инструкции за тоа како да се тркалаат, се сече, пополнуваат и готват пиероги .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 756 |
| Вкупно масти | 36 г. |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 16 г. |
| Холестерол | 904 мг |
| Натриум | 1.757 мг |
| Јаглехидрати | 67 g |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 39 г. |