Ова е лесна верзија на традиционалниот класичен ладно време. Малиот износ на сланина дава оваа пченка и компир чорап својот потпис вкус.
Служи: 6
Што ќе ти треба
- 2 парчиња сланина, се сече на ленти
- 1 лажица несолен путер
- 1 жолт кромид, ситен
- 2 лажици универзално брашно
- 2 чаши свежи или замрзнати кернели
- 1 russet компир, излупени и ситно
- 3 чаши целосно млеко
- 1/2 лажичка свеж зелен црн пипер
- 1 лажичка сол
Како да го направите тоа
- Во тешка супа од супа или сосчест, јадете ја сланината во путерот на средна топлина се додека сланината не се готви, но не и јасни. Додадете го брашното и кромидот и варете 5 минути. Додадете компир, пченка, млеко, сол, црн пипер и добро промешајте.
- Донесе до нежно врие, намалување на топлината на ниско и готви, мешајќи повремено, додека компирот и кромид се тендер. Повлечете половина од супа во мешалка и се мешајте во фино пире. Додај назад во тенџере со другата половина од un-помеша мешавина. Подесување на зачини и служат веднаш.