Модар патлиџан со тесто со сирење и леб

Во оваа тепсија за модар патлиџан, модар патлиџан се готви и слоевит со домати, сирење и трошки . Василиј и зачинет бел сос сето тоа заедно.

Ова е вкусен начин да се користи свеж модар патлиџан, и тоа оди добро со било кој месо, пилешко или морска храна.

Исто така види
Топ 20 рецепти за јадење за јадење

Што ќе ти треба

• 1 1/2 килограми модар патлиџан (излупени, коцки)
• 1 среден кромид (сецкани, околу 1/2 чаша)
• 1/2 лажичка кошер сол
• 5 супени лажици путер (поделен)
• 3 лажици брашно
• 1 чаша млеко
• 1/4 лажичка сол (или по вкус)
• Црната пиперка свежо црна земја
• 1 чаша рендан чеша сирење (околу 4 унци, поделени)
• 1 чаша домати
• 2/3 чашки лебници (меки, свежи)
• 3 до 4 босилек лисја (сецкани, или околу 1/2 кафена лажичка сушени босилек лисја)
• 2 лажици путер (стопен)

Како да го направите тоа

1. Путер 2-quart печење сад.
2. Грејна рерна до 350 F (180 C / Gas 4).
3. Ставете модар патлиџан и кромид во тенџере; покријте со вода и додадете 1/2 лажичка сол. Донеси до вриење; покријте и продолжете да вриете 10 минути, додека модар патлиџан не е тендер. Исцедете добро и издвојте.
4. Во тенџере на средно ниска топлина, се топи 3 супени лажици путер. Промешајте додека не се помеша. Готви, мешајќи, за 2 минути. Постепено додадете го млекото и гответе, мешајќи додека не се задебели. Промешајте во 1/4 кафена лажичка сол, црн пипер и 3/4 чаши сирење. Промешајте ги модар патлиџаните и ситно доматите.

1. Лажица мешавина на модар патлиџан во подготвениот сад за печење. Горе со преостаната 1/4 чаша рендано сирење.
2. Се топат преостанатите 2 лажици путер.
3. Комбинирајте ги лебниците со сецкан или сушен босилек и стопен путер. Фрлајте ги трошките за мешање, а потоа посипете ја мешавината на модар патлиџан.
4. Печете го тепсијата во загреаната печка за 25 до 30 минути, или додека не се губи околу рабовите и полнењето се зацврстува.

Коментари на читателот, совети и предлози

"Лесно и вкусно! Направено ова за вечера вечерва за да ги искористите градинарските ексцеси на модар патлиџан и домати (користев домати од цреша). Ова беше лесно да се подготви, се користеше предмети што вообичаено се наоѓаа во оставата, а исто така се користеа градинарски предмети што се изобилуваат овој пат од мојата единствена замена беа режење на доматите од цреша во половини или четвртини, во зависност од големината, додавајќи и дополнително сирење! ЛП

"Наместо чеда, користев моцарела, а наместо свеж, користев конзервиран домат (исцеден), свеж леб трошките со стопен путер и босилек беа совршеното полнење, дефинитивно ќе го направам повторно ... многу месен, но нема месо. .... го сакав! " Даг Л.

"Вкусно! Исто како ресторан! Ја направив оваа вечера за мојот сопруг и тој само го сакаше! Вториот пат кога го направив, додадов некои средни школка тестенини за да го завршам оброкот". Елизабет

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	495
Вкупно масти	33 г.
Заситени масти	19 г.
Незаситен масти	10 г.
Холестерол	88 мг
Натриум	931 мг
Јаглехидрати	34 g
Диетални влакна	6 г.
Протеин	17 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)