Овој слатки и зачинети сендвичи со скара од сирење се наполнети со манго habanero gouda, мојот извлече свинско месо, преработено црн грав, cilantro, путер и бел леб. Тоа е во основа тропски рај во форма на скара сирење.
Не јадете свинско месо? Не грижи се за тоа! Обидете се да го замените за извлеченото пилешко или извлечениот колач.
Што ќе ти треба
- За бавниот шпоретот Mojo Pulled свинско месо (адаптиран од Мрежата за храна - го прави повеќе од потребното за рецепт):
- околу £ 5 свинско задник, исечените од вишокот маснотии
- 2 суп.л-патки. растително масло
- 2 чаши свеж ОВ
- 1/2 чаша сок од лимон
- 1/2 чаша сок од лимон
- 1/2 чаша маслиново масло
- 5 чешниња лук
- 3 суп.л-патки оригано
- 1 jalapeno, исечени во кругови
- сол и бибер по вкус
- За Сендвич:
- 2 парчиња бел леб
- 2 суп.л-патки. преработени црни грав
- 6 парчиња манго habanero gouda (од "Red Apple" сирење)
- 2 суп.л-патки. mojo извади свинско месо
- неколку sprigs на cilantro
- 1 суп.л-патки. солени путер
- Изборен:
- авокадо салса за натопи
Како да го направите тоа
ЗА МОЈО ПОВТОРЕН ПОРК
- Започнете со зачинување на надворешноста на свинско задник со околу 1/2 лажица сол и 1/2 лажици пиперки. Додајте неутрално масло на тенки леања и ставете свинско месо внатре. Свртете го задникот додека секоја страна не има одредена боја и надворешноста на месото почнува да свежи - тоа ќе го додаде во длабочината на вкусот. Откако свинското задник ќе се зацврсти на сите страни, пренесете го во садот за садови.
- Додајте ОВ, сок од лимон, сок од лимон, маслиново масло, лук и оригано на врвот и покријте ги. Вртете ја топлината на средно и варете 8 часа додека месото не почне да се распаѓа и лесно да се распадне. Поставете го месото настрана.
ЗА СЕНДВИЧ
- Започнете со полнење половина сирење на еден парче леб. На врвот со мојот извлече свинско, цилинтро, остатокот од сирењето и горниот дел од лебот. Извадете ја надворешноста на сендвичот и оставете го настрана.
- Користејќи го паничинскиот пресек или кадифете од леано железо, свртете ја топлината на средно и гответе сирењето на скара сè додека двете страни не се златни и крцкави, а сирењето се стопи.
- Отстранете ја од топлина и оставете ја настрана минута за одмор. Исечете го сендвичот и послужете веднаш со авокадо салса ако сакате