Предавањето леб за подароци за време на празниците е традиција која се чува во многу семејства, особено кога станува збор за подароци на Божиќни подароци. Овие не се "евтини" леб да се направи, но тие секако не се скапи, или. Свежата, сецкани брусница (која се наоѓа во делот за свежо овошје во продавница за време на Денот на благодарноста и Божиќ) им дава прекрасен пресврт на овие лебови. Овие убави брусни мини леб подарок леб се совршени за пријателите и семејството. Исто така, тие се одлични лебови што ќе ги продадат на прибирање средства.
Што ќе ти треба
- 3 чаши универзално брашно
- 1 лажица прашок за пециво
- 1 лажица цимет
- 1 нотка сол
- 2/3 чаша путер (разладено)
- 3/4 чаша кафеав шеќер (спакуван)
- 3/4 чаша боровинки (свежи, сецкани)
- 3/4 чаши млеко
- 2 големи јајца (слабо претепани)
- 1/3 чаша шеќер слаткар
Како да го направите тоа
- Маст 3 мини леб тави. Загрејте ја рерната 350 степени Ф.
- Во голема сад, измешајте заедно брашно, прашок за печење, цимет и сол. Намалете го путерот во тенки парчиња и додајте во сад. Пазете го путерот во мешавина со прсти додека не се измеша мешавината. Промешајте со кафеав шеќер. Додадете сецкани брусница, млеко и јајца. Промешајте. Тестото треба да биде густо, но не и сува. Ако е потребно, додадете повеќе млеко, една лажица во исто време.
- Одвај тесто во три подмачкани мини лебни тави. Печете на 350 степени F за 1 час или додека не завршите. Вклучете ги лебовите и оставете да се изладат на решетката.
- Во мала сад, измешајте го шеќерот на сладкар со мала количина на вода за да направите замрзнување. Ситен дожд над лебот. Нека се зацврстуваат главите пред да се преселат на лебот.
Совети за печење леб:
- Правилно чувајте брашно за да го чувате од расипување.
- Во овој рецепт можете да користите било каков тип на млеко: целото млеко, обезмастено, со малку маснотии, итн. Млекото исто така може да се замени со вода и без маснотии.
- Постои млеко за сушење млеко во прав конверзија маса . Користете го за да дознаете колку суво млеко да додадете во водата кога го замените млекото во рецептот.
- Замена на јајца може да се користи на местото на јајцето.
- Кога измерете кафеав шеќер, секогаш го спакувајте во мерната чаша или лажица, освен ако рецептот не ви кажува да направите поинаку.
- Хранливиот кафеав шеќер во херметички контејнер за да не биде тешко.
- Никогаш не измешајте брзо тесто од леб додека не се излади. Сакате да го измешате тестото за леб додека брашното не се навлажни, но се уште има грутки во тестото.
- Направете замена за прашок за печење со комбинирање на 1 лажичка сода бикарбона и 2 лажички крем од забен камен. Ова ќе ја замени 1 лажица прашок за пециво во овој рецепт.
- Купете го прашокот за пециво во мали количини ако не печете многу. Прашокот за печење ја губи својата моќ со текот на времето.
- Предгрејте ја рерната пред да започнете со мешање на брзиот леб. На овој начин, кога ќе завршите со мешање на тестото и ставање во калај, рерната треба да биде целосно загреана. Ако не е подготвена, почекајте ја дополнителната минута или две додека рерната не достигне соодветна температура.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 326 |
| Вкупно масти | 19 г. |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 143 mg |
| Натриум | 420 мг |
| Јаглехидрати | 34 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 6 г. |