Ова е толку убава и утешна супа од студено време. Пријатна мала горчина на коренот зеленчук се смилува со додавање на мед. Може да пробаш и други билки на местото на мудрецот, а исушениот мудрец работи исто така. Само користете половина од износот.
Rutabagas се благо сладок корен зеленчук кој потекнува како крст помеѓу зелката и репата. Нивниот вкус навистина свети кога се готви. Parsnips исто така се корен зеленчук, и тие се тесно поврзани со морков и магдонос. Тие вкусат слични на моркови, но имаат орев, тревни вкус. Како моркови, тие се послатки кога се печени.
Што ќе ти треба
- 2 лажици невален путер
- ½ чаша кромид (сецкани)
- 2 големи rutabagas (излупени и се сече на 1-инчен парчиња)
- 1 парша (излупени и исечени)
- 5 чаши помалку натриум супа од зеленчук
- 2 лажички свежи листови од мудрец (сецкани)
- 1 лажица мед
- ½ чаша тежок крем
- Гарнир: лажени грабливи
Како да го направите тоа
- Во голем сад се топи путерот на средна топлина. Се додава кромидот и сауте околу 4 минути, до тендерот. Додадете rutabagas и parsnips и се промешува, потоа се става во супа, се подигне топлината на високо и донесе до врие. Намалете го топлината на средно и врие, покријте го, околу 25 минути, додека зеленчукот не е тендер.
- Користете миксери за миење да го исчистите зеленчукот во тенџере, или внимателно префрлете го зеленчукот и дел од течноста во серии во процесор за храна или мешалка и пире со остатоци од мудрец и мед се додека не се изедначи. Вратете се во тенџере, додадете го кремот и топлината на средна висока топлина уште една минута додека целата работа не се загрее. Служат топло во чинии со scallons попрскана на врвот.
Има толку многу големи зимски супи за да се загреете на студено време! Пробајте ја оваа супа од зеленчук, супа од чопена цицерчија (или чипса), супа од домати, супа од портокалова супа, супа од ориз и супа од сунѓер или супа од супа од репкарна и златна репка.
Застрашен од страна на rutabaga? Не биди! Оваа статија ви покажува како да го разградите, заедно со фотографиите од секој чекор - но тука е општата идеја: "Измијте ја надворешната страна од rutabaga за да ја отстраните било каква нечистотија." Ставете ја rutabaga на плоча за сечење Користејќи остар нож, сече парче од зеленчук на половина, внимавајте да не се лизне ножот, засечете ја секоја половина на рамната страна, потоа пресечете ја во дебели полукругови од 1/2 инчи и фрлете ги првите и последното парче што се покриени со подебели кожата, користете нож за откос за да ја отстраните надворешната кожа на секое полукружно парче. Потоа, поставете го секое парче рамно и исечете ги на 1-инчен коцки. "
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 297 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 49 мг |
| Натриум | 934 мг |
| Јаглехидрати | 31 г. |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 7 g |