Кои сирења пар најдобро со Chardonnay вино?

Нема сомнение дека Шардоне е популарно бело вино. Љубителите на сирење ќе бидат среќни да знаат дека Шардоне често добро се вклопува со сирење.

Тоа е комбинација на богата текстура и висока киселост што го прави Шардоне толку сирење. Стилите се разликуваат во голема мера, од свежо и овошно до дабови и маслени.

Како општо правило, пробајте да ги спарите поголемите, шишиња со похрабри сирења како блуз и измиени кожи. Посно и овошен Шардоне обично е најдобро со сирења кои имаат маслени, ореви и / или овошни белешки. За да започнете со вашиот Chardonnay и сирење спарување, погледнете за пет сирење подолу во вашата локална продавница за сирење.

• 01 од 05

  Garrotxa

  Garrotxa ( Garol-cha ) е шпански козјо сирење. Тоа е обично голем хит со луѓе кои тврдат дека не сакаат козјо сирење, па не грижете се за тоа прашање.

  Порано неколку месеци, ова полу-цврсто сирење е путер, земјено и оревче. Chardonnay ја изразува кремноста во Garrotxa и го зголемува уште повеќе својот вкус на путер и вкус.

  Ако сакате љубов козјо сирење, обидете се да ги споите чистата, цитрусна Шардоне со свежо, кремово козјо сирење.

• 02 од 05

  Камембер

  Маслената текстура на Camembert е прекрасна со крем, мека текстура на Шардоне. Францускиот Камемберт добро се вклопува, како и верзиите направени во САД, како што се Хамсон долината Камберт и Нанс. Тајсенд Кримари е циркус.

  Сакате уште крем сирење? Тројно креми како Мрт. Там, Сент Андре и Пјер Роберт исто така можат да се поврзат со Шардоне.

• 03 од 05

  Shropshire Blue

  Shropshire е само еден од многуте стилови на сино сирење што добро се вклопува со Шардоне. Измешаната текстура и слаткиот, солен вкус можат да застанат на голем, маслени Шардоне.

  Shropshire сина е лесно да се забележи во продавница за сирење. Едноставно барајте сирење од портокал со живи сини вени што минуваат низ него.

  Англискиот Стилтон и Харборн Блу или Бејли Хазен Син, направени од Вермонт, исто така добро се комбинираат со Шардоне.

• 04 од 05

  Fontina D'Aosta

  Fontina D'Aosta има тревни и цветни вкус кој може да биде прекрасен со Шардоне. Еден добар Шардоне исто така може да ги извади оревите, овошни ноти во клин на ова сирење, па затоа е интересно и достоинствено спарување.

  Кога купувате, бидете сигурни дека етикетата вели Фонтина Д'Аоста, а не само "Фонтина". Последново е обично пастеризирано, благи и гумени, и може да ве остави разочарано.

• 05 од 05

  Тет де Мојн

  Еве еден смрдър, кој не е како над-врвот, бидејќи некои измиени кожи со сирење имаат потенцијал да бидат. Tete de Moine е сурово кравјо сирење од Швајцарија со полу-тврда текстура која треба да се исечи ретко, па се топи во устата.

  Тете де Moine е голем и задебелен, но исто така има слатка, овошна страна која се спушта лесно со голтка на Шардоне. Пробајте го со светлина и овошје, како и со големи и маслени чорапи.

  Имајте шише голем, храбар Chardonnay, но не сте љубители на смрдлив измиен корен сирење? Потоа пробие клин на остри чеда. Англискиот чедар може да се спари особено добро со дабови Шардоне.