Палпеттони е стар семеен рецепт што мајка ми го направи во 1970-тите. Го ажурирав малку и додадов мојот сопствен пресврт. Овој вкусен мини месо е полн со кромид и оризова мешавина, а потоа врвот со сос од домати и сирење и печен.
За почеток, загрејте ја рерната на 375 степени F. Потоа соберете ги состојките. Ќе ви требаат 4 парчиња сланина, 1/3 чаша плус 2 лажици кафеав ориз (или еден пакет микробранова кафеав ориз), 1 килограми месо од говедско месо, 1 жолчка од јајце, 1/8 лажички пиперки, 8 унци подготвени крем француски кромид или лук снек натопи, 8 унца може сос од домати, 1 чаша рендан хаварти или моцарела сирење, 1/4 чаша рендан Пармезан сирење, и 1 лажичка сушени мариорама лисја.
02 од 12
Започнете со готвење на ориз
Палпеттони Чекор 2. Линда Ларсен Гответе го оризот од 1/3 чаша во 2/3 чаши вода на котел додека не се апсорбира вода и оризот е нежен. Ова трае околу 35-40 минути. Или можете да го користите микробрановиот ориз, што е она што го направив за да заштедите време. Тоа е прекрасен производ и зема 4 минути готвење. Користете половина од пакетот - ви треба 1 чаша варен ориз.
03 од 12
Гответе го бекончето
Палпеттони Чекор 3. Линда Ларсен
Потоа треба да се готви сланина. Постојат неколку начини да се готви сланина: можете да го пржете , да го печете или да го варите во микробранова печка . Купив некои сланина за овој рецепт. Вие само микробранова, се додека не е рамномерно кафеава. Се лади на хартиени крпи и се руши на мали парчиња; Стави на страна.
04 од 12
Комбинирајте ги состојките на месо
Палпеттони Чекор 4. Линда Ларсен Во средна чаша, комбинирајте го говедското месо, жолчката од јајце, распарчената свежа сланина и бибер. Се меша со лажица или раце, работи благо, додека состојките не се темелно измешани. Не претерувајте ја мешавината или месото, ќе биде тешко.
05 од 12
Пат зелена мешавина мешавина во правоаголници
Палпеттони Чекор 5. Линда Ларсен Отстранете ја лентата со наполнета хартија со должина од 18 сантиметри, ставете ја на работната површина. Поделете ја мешавината на говедско месо во четири еднакви топчиња и поставете ги околу 10 "на восочна хартија.
Нежно се меша мешавината на говедско месо во четири правоаголници, секој околу 4 "x 6". Бидете сигурни дека нема дупки или слаби точки во земјата говедско месо.
06 од 12
Комбинирајте го оризот и натопи
Палпеттони Чекор 6. Линда Ларсен Во мала чинија, комбинирајте го оризот и натопи. Добро се меша.
07 од 12
Горе говедско месо со ориз
Палпеттони Чекор 7. Линда Ларсен Сега подели ориз мешавина на врвот на земјата говедско правоаголници. Оставете околу 1 "од површината на говедско месо, затоа што мешавината на оризот ќе се прошири кога ќе се виткаат правоаголници. Распределете ја оризот во рамно лежиште на говедско месо.
08 од 12
Повлечете ги мини месо
Палпеттони Чекор 8. Линда Ларсен
Сега доаѓа незгодниот дел! Користете ја восочната хартија за да ви помогне да ги спуштите мини плочите од месо. Тие само ќе се превртат еднаш, придружувајќи го полнењето ориз. Започнете од краткиот крај и извадете ја смесата од месо од хартијата со восочена форма. Започнете на краевите на восочната хартија и турнете ги едни кон други, така што можете да направите две одеднаш. Затоа користевме таков голем лист хартија со восок!
Бидете сигурни дека не ја нанесете восочната хартија во месото. Одвојте време со овој чекор. Тоа е полесно отколку што изгледа!
09 од 12
Наредете ги наполнетите плодови во пан
Палпеттони Чекор 9. Линда Ларсен Сега користете шпатула за да ги пренесете месото, еден по еден, во 10 до 12 "квадратно стакло за садови за печење. Осигурајте се дека не ја искинувате хартијата кога ќе ја лизнете шпатулата под месото. Користете тенка, но широка шпатула за најдобри резултати.
10 од 12
Топ месно месо со сос од домати, сирење и марџорам
Палпеттони Чекор 10. Линда Ларсен Сега истурете сос од домати во текот на месото, а потоа посипете со исушен мариорам. На врв со рендан хаварти и сирењето Пармезан.
11 од 12
Печете го Палпеттони
Палпеттони Чекор 11. Линда Ларсен Печете го Palpettoni на 375 степени F за 25-30 минути. Сирењето ќе се стопи и месото ќе се регистрира 160 степени F на термометар за месо; осигурајте се дека термометарот не се вметнува во полнењето на оризот, иако од ова време говедското месо треба да биде целосно готвено се додека вашата печка е точна. Извадете ја од рерната и оставете да остане 5 минути.
12 од 12
Уживајте!
Palpettoni. Линда Ларсен Послужете го Palpettoni со леб од лук и зелен грав и копајте.