Прашање: Како да го замрзнев Пита?
Сакам пит леб, но тоа е многу тешко да се најде во мојата рурална област. Морам да купувам во рефус, но понекогаш не ги јадам сите лебови на лебот од пита што го купувам. Живеам на буџет и навистина не можам да си дозволам да губам. Може ли да го замрзнам лебот? Ако е така, кој е најдобриот начин да го замрзнеме, а и да го одмрзнеме кога сум подготвен да ја јадам?
Одговор: Да, апсолутно може да се замрзне пита лебот!
Всушност, многу бакалници го замрзнат својот пит леб, а потоа го ставаат на полиците со зголемување на побарувачката. Впрочем, Pita не е како сендвич леб во многу мали градови. Тоа едноставно не лета надвор од полиците, па најекономичен начин да се задржи на залиха е да го замрзне. Ако вашиот супермаркет може да го замрзне, тогаш и вие можете!
Откако ќе ја направам домашната питка во масовни количини, ја замрзнувам питата. Чекам да се оладат целосно, а потоа да ги ставам лебот, ставајќи лист хартија од восок помеѓу секоја леб и да ја чувам во кеса со замрзнувач. Ова го прави многу полесно да се отстранат неколкуте лебови од пластична кеса од замрзнувачот - тие имаат тенденција да се држат заедно.
Ако сакате да замрзнете во оригиналното пакување, можете едноставно да го завиткате пакетот во алуминиумска фолија и да го залепите во замрзнувачот. Алуминиумската фолија ќе обезбеди дополнителна заштита од загревање на замрзнувачот.
Пита може да остане замрзнат неколку месеци, но запомнете дека колку е подолго замрзнато, сушарот ќе стане.
Одмрзнување на замрзната пита леб
Одмрзнувањето е лесно како што го оставаме на шалтер додека не се одмрзне. Вие не треба да го отстраните од вреќата или пакувачот за замрзнување; само го одмрзнете во исто пакување како што го замрзна внатре Јас не препорачувам одмрзнување тоа во фрижидер како пита ќе стане сува и тешка.
Можете исто така да попрскате малку вода на индивидуален леб и да ја загреете во микробранова печка за околу 10 секунди за побрзо одмрзнување.
Јас не препорачувам одмрзнување во тостер . Резултатот е крајно крцкава, сличен на чипс од компири, но подебел.
Правењето Пита е ефективно
Правењето леб од пита е економична алтернатива за купување во продавницата. Направив три десетици леба за цената што ја плаќав за 6 во продавницата. Печење на сопствената пита е супер лесно и бара состојки кои веројатно веќе ги имате во вашата оставата, во брашници, квасец, сол и шеќер. Тоа може да биде малку одземаат многу време, бидејќи постојат неколку чекори како да им се дозволи на тестото да се зголеми. Јас вообичаено праќам питка во недела и правам доволно за да трае две недели или еден месец. Како да направите Pita леб