Ориентираниот ориз на жармина од долго жито е многу популарен во азиските готвења. Зависи од вашите методи за готвење (некои луѓе може да го користат оризот шпорет за готвење на ориз од јасмин, некои луѓе би можеле да го користат шпоретот за да готват оризот од јасмин) и ако ви се допаѓа вашиот ориз малку ал денте, мек или можеби каша. Потоа додадете ја водата соодветно за да готвите со вашиот ориз од јасмин.
На пример, јас го користам шпоретот за ориз да готвам ориз дома.
Бидете искрени со вас, поголемиот дел од кинеското семејство денес поседува оризовен шпорет, а шпоретот за ориз ја прави неверојатната работа за готвење ориз. Затоа, мојата искрена препорака за читателот кој сака ориз колку што јас и имам ориз во вашата редовна исхрана, ве молиме да купите оризовен шпорет. Бидејќи оризовиот шпорет не само што може да готви оризот, туку исто така можете да го користите за да направите десерт, бавно гответе месо, супа, па дури и печете / парете торта.
Кога работев во хотел со пет ѕвездички во Велика Британија, еден од моите Sou шеф ме замоли да готвам оризот без оризовен шпорет. Јас нема да лежам јас бев во шокираност и срам затоа што не знам како да готвам оризот на шпоретот. Да, јас бев готвач, и јас се родив и живеев во Тајван и Кина во поголемиот дел од мојот живот и немам идеја како да готвам оризот на шпоретот бидејќи сите ние користиме оризовен шпорет дома во Тајван и Кина. Но, научив како да го користам шпоретот за да готвам оризот и сѐ уште сакам да го користам шпоретот за ориз.
Доколку сакате да го користите шпоретот за ориз специјално ориз со долг ориз, како што е оризот Јасмин, јас ќе ви препорачам да употребите 1 чаша ориз за да готвите со 1 шолја вода прво, а потоа прилагодете се на количината на ориз и вода што одговара на вашиот личен избор, а исто така можете да го запознаете вашиот оризовен шпорет.
На пример, шпоретот со ориз што го користам сега, ќе морам да додадам дополнителна половина шолја вода кога ќе го готкувам оризот (јас го јадам тајландскиот ориз со долг житар дома, бидејќи не можам да најдам пристоен квалитет на кинескиот ориз во градот во кој живеам и тајландски ориз со долг житар досега е најдобриот избор.) Значи прво двојно време готвењето ориз со ориз шпорет е навистина само да се обидеме подобро да го запознаеме вашиот оризовен шпорет.
Ако сакате да го користите шпоретот да се вари и да готвите вашиот долг житен ориз, тогаш ве молиме следете ја инструкцијата подолу, но со екстра ¼ чаша до ½ чаша вода со ориз.
Друга работа што силно препорачувам за шпоретот ориз, бидејќи тоа е лесно и удобно. Не морате да проверувате на варениот зоврие или вриете на шпоретот секои 5 минути и не треба да се грижите за тоа да го запалите. Користете оризовен шпорет за готвење ориз, исто така, многу брз.
Јас сум зафатена работна мајка, обично морам да ја подготвувам вечерата во многу брзање. Затоа, јас ќе го ставам оризот во шпоретот за ориз, а потоа го користам времето за да готвам друга храна. Додека оризот е готвен, имам 2-3 јадења и е подготвен да им служи на вечерата на моето семејство.
Експертска:
- Исплакнете го оризот еднаш и внимателно ги користите прстите преку оризот и потоа поминете го оризот со квасец и повторете ги овие постапки додека не се избрише вода. Исцедете ја водата.
- Ставете го оризот во тенџере. Ако готвите 1 чаша ориз тогаш ве молиме додадете 1 ½ чаша вода во садот и доведете ја до зоврие.
- Вртете го топлината на најниско ниво. Покријте и вриејте додека не се готви оризот. Оваа постапка ќе трае околу 20 минути.
- Отстранете го оризот од топлина и оставете да седне, уште покриен, најмалку 10 минути.
- Пепел со стапчиња за јадење или вилушка пред сервирањето.