Инари суши: Ориз залепени со тофу џебови

Овие тофу џебови се преносливо, здраво, секојдневно вегетаријанско јадење. Можете да ги облекуваат сите на кој начин сакате, бидејќи ова е само најосновниот рецепт за да се направи inari. Некои од најчестите кутии од иари вклучуваат парен зеленчук со ориз и фурикаке, ротквица и ориз.

Овие се традиционални јапонски, но исто така се многу популарни во Кореја поради долгата колонизација на Кореја од 19-тиот век од страна на Јапонците.

Што ќе ти треба

• 2 чаши ориз (
• суши или средно жито ориз)
• 2 лажици ориз оцет
• 2 лажички шеќер
• 2 листови корејски алги хибрид (ДИМ) (се распарчи)
• 10 квадратни инари тофу џебови (сече на половина)

Како да го направите тоа

1. Кук ориз во шпорет на ориз или во сад на шпоретот.
2. Откако ќе се направи ориз, фрлете го оризот со лажица.
3. Оставете го капакот да остане уште 10 до 15 минути.
4. Во сад, се комбинираат шеќер со оцет, whisking да се комбинираат.
5. Префрлете го оризот во многу голема дрвена сад или салата сад.
6. Се шири во тенок слој, така што оризот лади.
7. Вентилатор со вентилатор или списание и кога е доволно ладно за да се справи, се меша во мешавината на оцет-шеќер со оризот. Чувајте го разгорувањето додека се комбинирате.

1. Потоа се меша во распарчени водородни алати.
2. Мокријте ги рацете со оцет ориз, па оризот не се држи до вас.
3. Лабаво одвојувајте го оризот во 20 порции.
4. Обличете секоја во овална и цврсто притиснете во инаричките џебови.

Историја на Инари Суши

Инари суши е направена со пополнување на торбичка од зачинета тофу (abura age) со суширан ориз. Тој е именуван по богот на шинто, Инари, за кој се вели дека имал љубов кон тофу.

Исто така, се вели дека Јапонците биле првите кои развиле тофу мешници, но малку е навистина познато за раната историја. Постои споменување на длабоко пржено тофу рецепт во Тоду Хијакухин, кој беше книга за јапонски рецепт напишана и објавена во 1782 година за време на периодот Едо. И, исто така, е познато дека Инари-Заши е создадена во 1853 година.

Длабоко пржени тофу торбички станаа толку популарни во Јапонија, кои до 1980-тите години од минатиот век беа направени од 300.000 до 450.000 торбички, а околу 1/3 од сојата за тофу се користеа за длабоки пржени торбички.

Историја на суши од Икебана

Суши започна како метод за зачувување на рибите околу седмиот век од н.е. и се разви во форма која ни е позната денес. Готвач од 19 век со името Јоеи е заслужен за служење на суши во сегашната форма и предност на процесот на ферментација. Овој нов начин на служење риба стана исклучително популарен и се појавија два различни стилови. Кансаи стилот, именуван по регионот Кансаи, каде што Осака моментално се наоѓа, користи дрвени кутии за да притисне ориз и риба заедно. Овој тип на суши се нарекува хако-суши. Вид суши служи во суши барови и во многу јапонски ресторани доаѓа од стилот на Едо (Едо беше поранешно име на Токио).

Што е Суши?

Суши, оригиналната брза храна, стана многу популарна низ целиот свет. Суши е комбинација од ориз, фино вкус со сладок ориз оцет и други состојки како зеленчук или морски плодови.

Постојат пет видови суши :

• Maki Sushi: валани суши кои се состојат од вински ориз и зеленчук / морски плодови. Ова е популарна суши ролна.
• Nigiri Sushi: Рака-формирана оризова топка со парче морска храна на врвот.
• Инари суши : торбичка од соја исполнета со суширан ориз.
• Temaki Sushi: Рачно валани суши.
• Chirashi Sushi: чаша суши-ориз покриена со зеленчук или морска храна како зеленчук или морски плодови.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	606
Вкупно масти	27 g
Заситени масти	4 г.
Незаситен масти	6 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	47 мг
Јаглехидрати	51 g
Диетални влакна	5 г.
Протеин	49 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)