01 од 10
Подготовки за пржење на пролетните ролни
Cha Gio, виетнамски пролетни ролни, се јадат или свежи и неварени или пржени. Пред да направите или тие треба да се здипли и валани на одреден начин. Завиткување на пролетта ролна може да изгледа тешко, но тоа е навистина лесно кога ќе го добиете висат од неа. По завиткување на неколку, ќе почнете да се чувствувате како експерт.
02 од 10
Добивање на подготвените состојки
Полнење за виетнамски пролетен рол. Денис К.Х. Пред да започнете, ќе треба да направите полнење за Виетнамскиот пролетен рол . Исто така, ви требаат 24 парчиња хартија за ориз хартија (сушен), дијаметар од 6,3 инчи (16 см) или 8,7 инчи (22 см) и сад со вода.
03 од 10
Натопување на омоти на хартија за ориз
Натопете ја оризовата хартија во вода. Денис К.Х. Осудената оризова хартија за хартија треба да се омекне пред да се завитка. За да го направите ова, пополнете ја плитка сад со некоја чешма или филтрирана вода. Земете еден ориз хартија обвивка и потопете го целосно во вода. Осигурајте се дека обвивката е целосно мокра. Ставете ја влажната обвивка на голема празна плоча.
Забелешка: Ако користите топла вода, хартијата ќе омекне значително побрзо. Сепак, ова може да не работи во ваша корист ако сте нови во неа.
04 од 10
Пополнување на навлажнетиот ориз омоти
Пополнување на обвивката. Виетнамски Cha Gio завиткување Пред да почнете со полнење, почекајте околу 30 секунди за омекнување да омекне. Ќе се претвори во податлив и ќе почне да се држи до плочата, но тоа е во ред. Поставете 1 лажичка лажица од пополнување околу 1 инч од работ на обвивката, на страната што е најблиску до вас. Користејќи го задниот дел од лажицата, притиснете го плочата за полнење во форма на мала чоколадна лента.
05 од 10
Преклопување на омотот напред
Преклопување на обвивката нанапред. Денис К.Х. Започнете со процесот на преклопување. Прво, преклопете го работ на обвивката најблиску до вас, за да го покрие полнењето. Осигурајте се дека овој прв пати целосно го покрива полнењето и малку повлечете го работ на прегратката под пополнувањето правејќи затегната, мала парцела.
06 од 10
Преклопен една страна
Преклопување на обвивката лево. Денис К.Х. Следно, преклопете една страна. Користејќи ги двете раце, преклопете ја десната страна на обвивката кон центарот и застанете каде е полнењето.
07 од 10
Преклопување на другата страна
Преклопување на обвивката надесно. Денис К.Х. Направете го истото со другата страна - преклопете ја левата страна на обвивката кон центарот, застанувајќи каде е полнењето.
08 од 10
Продолжете со преклопување напред
Чувајте го преклопувањето на обвивката напред до крај. Денис К.Х. Продолжете со преклопување на обвивката со зафаќање на затвореното полнење и завртете го додека не стигне до крајот на обвивката. Проверете ги сите страни за да бидете сигурни дека нема лабави краеви на обвивката. Ова осигурува дека полнењето нема да избега кога ќе се пржи.
09 од 10
Подготвен да биде Фрид!
Виетнамски пролет ролна подготвени за пржење. Денис К.Х. Сега вашиот виетнамски пролетен ролна е подготвен да биде пржен.
10 од 10
Како да се задржат пролетните ролни пред пржење
Одржување на виетнамски пролетни ролни за пржење. Денис К.Х. Ако не сакате да ги исушите пролетните ролни веднаш, поставете ги сите на плоча и покријте со пластична обвивка, така што тие не се исушат. Осигурајте се дека пролетта ролни не се допираат едни со други, бидејќи тие можат да бидат малку леплива и може да солза ако треба да ги извлечете. Алтернативно, можете да ги замрзнете завитканите пролетни ролни за да се готват во друго време.
Ако има преостанато полнење, секогаш можете да го замрзнете за друга виетнамска пролетна тркачка прилика.