Ништо не е толку пријатно во текот на летните месеци како мирис на праска пита ладење на прозорецот. Оваа веганска верзија е подготвена со свежи праски, но ако тие не се достапни, слободно заменете ги со замрзнати праски или незасладени конзервирани парчиња.
Што ќе ти треба
- 1 Рецепт тесто со тесто со млечни производи
- 5 1/2 чаши свежи излупени праски парчиња
- 1 лажиче. сок од лимон
- 1/3 чаша универзално брашно
- 3/4 чаша нерафинирано трска шеќер или бело гранулиран шеќер, плус повеќе за попрскување
- 1/2 лажиче. цимет
- 1/4 лажиче. сол
- 2 суп.л-патки. обична млечна соја млеко, за четкање
Како да го направите тоа
- Намалете ја плочката со 9-инчни плочи со маргарин без млечни производи. Намалете половина од тестото без пилешко месо и ставете ја во плочката. Користејќи ги прстите, создадете кора околу работ. Поставете ја плочата за колачи, откриена, во замрзнувачот 15 минути.
- Загрејте ја рерната на 400 F.
- Ставете ги праските во голема мешачка чинија и фрлете ги со сокот од лимон. Во една друга мала сад, разчете ги брашното, шеќерот, циметот и солта. Фрли над праските и се меша нежно до рамномерно инкорпорирани. Истурете ја смесата во подготвената кора од кора. Намалете ги преостанатите пилешки тесто без млечни производи и ставете ги на врвот од колачот, преклопувајќи ги рабовите под. Користејќи ги прстите или вилушката, флејтирајте ги рабовите запечатете. Лесно ја четкајте горната кора со соја млеко без млеко и посипете со шеќер.
- Печете 10 минути, потоа свртете ја топлината на 350 F и се печете уште 30-35 минути. Дозволете пита да се излади на жица за ладење. Служи топло или ладно.