Овој извонреден рецепт за стек на скара со бибер путер е прекрасен. Можете да им служи на путер со вкус со било месо на скара. Како што се топи во жешката бифтек, аромата што се движи е неодолива! Ribeye стекови се моите омилени да ги користите во овој рецепт. Запомнете, не можете да зачувате путер од билки повеќе од 2 дена. Ако сакате да го задржите подолго, мора да го замрзнете поради причини поврзани со безбедноста на храната.
Послужете го овој одличен рецепт со убава зелена салата фрлена со круши, и со леб од леб . Се што ви треба е чаша црвено вино за прекрасна и лесна вечера.
Што ќе ти треба
- 1 чаша свежи босилек лисја
- 1/2 чаша сецкани ф'стаци или лешници
- 1 суп.л-пат. сок од лимон
- 2 чешниња лук, мелено
- 7 лажици. путер, омекнат (НЕ маргарин)
- 2 лажици. рендан пармезан сирење
- Сол и бибер по вкус
- 6 ребрести стекови или ИС лосос стекови
Како да го направите тоа
- Во преработувачот на храна или мешалка, комбинирајте ги сите состојки освен стекови. Процес или мешавина додека смесата е рамна. Покријте го помешаниот путер и замрсете ја оваа мешавина и потоа ја формирајте во дијаметар од 1 ". Завртете се во восочна хартија и студејте се додека не сте фиксирани, до 24 часа. За подолго складирање замрзнете го путерот.
- Подгответе и загрејте ја скарата. Скара стекнува 6 "над средните јажиња, свртете еднаш со клешти, додека стек не се готви до посакуваните донини и лосос снегулки кога се тестираат со вилушка. Или ставете го подножјето од бройлерот и пепелот 4-6" од извор на топлина за 10-15 минути, со клешти, додека стек не се готви до посакуваното донирање. Нека месото седи околу 5 минути пред сервирањето, а потоа исечете го разладниот путер и ставете го на врвот од топла бифтек, оставајќи да се топи во месото.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 892 |
| Вкупно масти | 54 g |
| Заситени масти | 16 г. |
| Незаситен масти | 18 г. |
| Холестерол | 258 мг |
| Натриум | 289 мг |
| Јаглехидрати | 16 г. |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 85 g |