Снежниот грашок е еден од оние зеленчуци кои се чини дека се популарни во кујната на речиси секоја земја. Кинезите го користат снежниот грашок во јадења со мешавини многу често поради нивната нежна сладост и свежа, крцкава текстура.
Покрај вкусниот вкус и текстура, снежниот грашок е исто така многу здрав и се смета за суперхрана. Тие се високо со растителни влакна, протеини, витамини А и Ц, здрави масти, железо, калиум, магнезиум, фолна киселина и антиоксиданти. Овие хранливи елементи се одлични за помагање на нашите тела да останат здрави за да се спречат состојби како воспаление, рак, болест на очите, цицачи и проблеми со дигестивниот тракт.
Можете да додадете протеини на ова едноставно јадење со мешање во 8 до 10 ракчиња или 6 унци на навосочени свинско месо (видете ги информациите подолу во упатствата) со снежниот грашок. Ако одберете јадења, додадете 1 лажичка оризова вино за да го подобрите вкусот.
Што ќе ти треба
- 8 до 10 унци снег грашок
- 1 лажица масло од канола (алтернативно, користете маслиново или масло од кикирики)
- 1 лажица лук (ситно сецкан)
- 1/4 лажичка сол (или по вкус)
- 1 до 2 супени лажици ниско-натриум
- соја сос
Како да го направите тоа
- Исплакнете го снежниот грашок, свртете ги краевите и свртете ги ако е потребно.
- Намалете го маслото во вок или тенџере на средно висока температура. Кога маслото е жешко, додадете ситно сецкан лук. Промешајте накратко додека не е ароматичен.
- Додајте снежен грашок и сол.
- Промешајте накратко потоа додадете сос од соја. Измешајте го пржекот за уште една минута и сервирајте. (Вкупното време на пржење на снежниот грашок е околу 2 минути.)
- Послужете додека е жешко.
Сите за восочен свинско месо
Кинеското вособено месо, исто така познато како кинеска Нова Година свинско или кинеска панцета, е посилна верзија на панчета.
Тоа е вкусно, чадот, и солено и одлично само со пржено ориз или совршено во пржење со речиси секаков вид зеленчук. Тоа е одлично месо за пареа и оди добро со лук зеле или праз. За повеќето кинески, секој пат кога го гледаат или мирисаат со наслаги од свинско месо, тие се потсетуваат на кинеската Нова Година.
Восочени свинско сеќавања
Лив Ван ја споделува оваа приказна за кинеската Нова Година Свинско:
"Кога бев растурена во Тајпеј, секогаш ќе ја купивме нашата кинеска новогодишна свинска од една продавница. Оваа продавница ќе биде затворена за 11 месеци од годината, но отворена само еден месец за време на кинеската Нова Година. толку вкусно и толку популарно и тие продадоа толку многу производи во текот на овој месец што можеа да се затват до крајот на годината ".
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 65 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 502 мг |
| Јаглехидрати | 6 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 3 г. |