Дали знаевте дека можете да направите свој мешан мешалка? Комерцијалниот микс доаѓа во релативно мали кутии, и тоа е прилично скапо. Плус во него има емулгатори и конзерванси. Направете свој пени со овој рецепт и ќе знаете што точно е во него.
Оваа мешавина на топло валање ќе се задржи, ако е темелно и цврсто покриена во херметички контејнер, на темно, ладно и суво место за околу шест месеци. Можете да го замрзнете за подолго складирање. Единствената грижа е за сува млеко во прав; не сакаш да одиш на чудовиште.
Околу 3 до 4 чаши од оваа домашна мешалка за топло валање може да се заменат со комерцијална мешавина. Мора да додадете 1 пакет инстант мешавина сув квасец со рецептот заедно со миксот секогаш кога ќе го користите.
Забелешка: Ова е мешавина , а не рецепт за леб. Користете го во рецепти кои бараат мешавина на топло валање како циметни ролни, вечерачки, чорбаџиски бисквити итн.
Што ќе ти треба
- 5 килограми универзално брашно
- 1/2 чаши шеќер
- 2 лажици сол
- 1/2 чаши млеко во прав (инстант без суво супа)
- Факултативно: 1 пакет квасец (инстант сува мешавина)
Како да го направите тоа
- Комбинирајте го брашното, шеќерот, солта и млекото во прав во голема чинија и измешајте со жица за да се комбинираат темелно.
- Ставете го во голем херметички сад и етикета со датум, содржина и инструкции. Да се чува на темно, ладно и суво место и да се употребува во рок од 6 месеци.
Забелешка: Употребете ја комерцијалната мешалка за топење, додавајќи го квасецот на рецептот како што е наведено. За повеќето рецепти, ќе употребите околу 3 до 4 чаши од овој мешан плус 1 (.25 унца) пакет инстант сув квасец.
Започнете со три чаши микс и додадете доволно вода за да формирате меко или цврсто тесто, според рецептот.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 413 |
| Вкупно масти | 12 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1.838 мг |
| Јаглехидрати | 69 г. |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 8 g |