Домашен пица сос рецепт

Овој основен пица сос рецепт е лесно да се направи дома со само неколку состојки кои се веројатно веќе во вашата оставата, чајната кујна. Врз кучен или домашен кора со овој сос, додадете додатоци и сирење за одлична пица за дегустација.

Слободно можете да додадете дополнителен лук во сосот, или да го направите со суви лист базили наместо оригано.

Што ќе ти треба

• 1 чешне лук (пире и мелено)
• 1 лажичка сол (кошер)
• 1 може (6 унци)
• доматно пире
• 1 може (8 унци) сос од домати
• 1/2 лажичка шеќер (гранулиран)
• 1/8 лажичка црн пипер (свежо земјата)
• 1/2 лажичка оригано (сушен лист)
• 1 лажица екстра девствено маслиново масло
• Изборно: цртичка црвена пиперка

Како да го направите тоа

1. Во средна тенџере, комбинирајте го лукот, солта, домашната паста заедно со сос, шеќер, бибер, оригано, маслиново масло и кршен црвен пипер. Добро се вклопуваат и доведуваат до вриење. Намалете ја топлината на ниско ниво и продолжете со готвењето, често мешајќи, околу 3 до 4 минути.
2. Оставете го сосот да се излади, а потоа префрлете го во контејнер или во голем, чист сад. Покријте и фрлајте додека не сте подготвени да подготвите пица или до 3 дена. *

1. Распредели го сосот врз подготвената пицинска кора, додајте додатоци и сирење и печете го околу 20 минути во 400-фурна печка.
2. Изработува околу 1/2 чаши, доволно за две домашни пици. * Ако не го користите веднаш, сосот може да се замрзне. Ставете ја во контејнери за замрзнување со околу 1 сантиметар од headspace или во стандардни конзервирачки тегли со околу 2 инчи на headspace за да се овозможи проширување (стаклени тегли може да се скршат ако нема доволно headspace).

Варијации на пица сос

• Сос од креолски стил: ставете 1 супена лажица маслиново масло во тенџере со средна топлина и солена 1/4 чаша сецкан кромид, 2 супени лажици сецкани целер и 2 супени лажици сецкани пиперки до тендерот. Додадете 1/4 кафена лажичка од креол или каџун зачини. Додадете мелено каранфилче или лук и продолжете да готвите 1 минута. Додадете 3/4 лажички кошер сол, доматната паста и сос, шеќер, свежо црна црвена пиперка и оригано. Додајте цртичка на кайенски пиперки или смачкани црвени бибер снегулки. Добро се меша и врие, мешајќи 3 до 4 минути. Оставете го сосот да се излади и да се лади додека не сте подготвени за подготовка на пицата.
• Сок од пикантен пица: Додајте 1 сад (14,5 унци) од домати со ситно домат во тенџере заедно со доматната паста и сосот. Зголемете го ориганото до 1 лажичка и додадете 1/2 лажичка лисици од исушен лист или италијанска мешавина за лепење.

Повеќе пица рецепти

Лесни пица џебови

Натоварен тестенини со пица тесто

Пиво пица коруп рецепт

Скара пилешка пица

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	66
Вкупно масти	2 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	309 мг
Јаглехидрати	12 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	2 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)