На грчки: μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο, изразен говедско месо-TEK-yah meh pah-tah-tes stoh одење-не.
Пивото во мешани мешавини додава прекрасен вкус на хамбургери кои се готват на врвот на компирот во рерната за прекрасен оброк со едно јадење. Тоа е совршен грчки рецепт за месо, за да се обиде и оној што се разликува од добро познатото, Кефтедес Грчки мијачки
Што ќе ти треба
- За Метаболите:
- 2 - 2 1/4 килограми говедско месо (земја, самостојна мелење)
- 2 јајца
- 1 мал домат (рендан)
- 2 лажички сол
- 1/2 лажичка пиперки
- 1 лажица оригано
- 1/3 килограми леб (застарен, 5 1/4 унци)
- 1/2 чаша пиво
- 4 лажици маслиново масло
- 1 кромид (мелено)
- За компири:
- 2 3/4 - 3 килограми компири
- 2-2 лимони (сок од)
- 3-4 чешниња лук (сечени во тенки парчиња)
- 1/3 чаша маслиново масло
- 1 лажичка сол
- 1/2 лажичка пиперки
- 2 лажички оригано
- 1/2 чаша вода
Како да го направите тоа
Загрејте ја рерната на 355F (180C).
Впие го лебот во пивото додека не се апсорбира.
Комбинирајте ги сите состојки во хамбургерот во сад и мачете додека не се помеша. Облик во patties (приближно 12), покријте, и издвои.
Кора од компири и сече на четвртини, по должина. Ставете ја во тава и врвот со сол, бибер, оригано, лук, сок од лимон и маслиново масло. Додадете 1/2 чаша вода и варете на 355F (180C) 45 минути.
Ставете плескавици на врвот на компирот и продолжете да готвите 45 минути подолго.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 898 |
| Вкупно масти | 44 г. |
| Заситени масти | 10 г. |
| Незаситен масти | 24 г. |
| Холестерол | 89 mg |
| Натриум | 43.770 мг |
| Јаглехидрати | 90 гр |
| Диетални влакна | 8 g |
| Протеин | 38 г. |