Frittatas се роднини на омлети, поздравувајќи од Италија. Обично тие се направени во еден голем сад, но тие се толку лесно да се направат во килим кутии, а резултатот се мини-frittatas кои се прекрасно пренослив, што ги прави одлично да се спакуваат на ручек . Можете да ги направите ноќта пред и да ги загрее за околу 30 секунди во микробранова за лесно појадокот појадок, како и. Овие солени каснувања може да бидат убаво послужени заедно со други појадочни јадења, или можете да ги имате како закуска за полнење.
Причините што се користат овде се грчки, но можете да се мешате со какви било билки, зеленчук и други додатоци кои ги имате во фрижидерот. Frittatas се одличен начин да се искористат остатоците, од сецкан зеленчук до варен ориз до печени печени меса. Тоа е истата техника, но можностите се бесконечни. Дозволете вашите деца да влезат во врска со ова, и да видат што мислат дека би можело да биде добар додаток на следниот пан на frittatas.
Што ќе ти треба
- 2 супени лажици путер (несолен, поделен)
- 1 кромид кромид (сецкани)
- 1 чаша пиперка (црвена, ситно)
- Кошер сол по вкус (или груба сол)
- црн пипер по вкус (свежо земјата)
- 2 чаши печурки (сецкани)
- 1/2 лажичка сушен оригано
- 1/2 лажичка сушени мајчина душичка
- 8 екстра-големи јајца
- 3/4 чаша распарчена фета сирење
Како да го направите тоа
1. Загрејте ја рерната на 350 ° F. Подмачкајте калај со 12 чаши или прскајте со спреј за спреј.
2. Во средна тава, топлина 1 лажица путер на средна топлина. Додадете го кромидот и црвениот пипер, зачинете со сол и бибер, и варете, повремено мешајте додека кромидот не е златно кафеав и тендер, околу 6 минути. Пренесете ги на чинија.
3. Вртете ја топлината на средно високо, и оставете ја преостанатата лажица путер во истата тава и додадете печурки, оригано и мајчина душичка.
Зачинете со сол и црн пипер. Сауте околу 8 минути, додека печурките не почнуваат да се кафеави, а потоа додадете ги на зеленчукот на плочата.
4. Во меѓувреме, во медиум сад, размахване на јајцата, и додадете мешавина на кромид и печурки на јајцата и промешајте да се комбинираат. Користете голема лажица за да ја наполните секоја чашка со чај со мешавина од јајца, речиси до врвот.
5. Распрснете го сирењето рамномерно на врвот на фриттата и ставете го калајот во рерната. Печете додека не се постават фриттатите, сирењето се стопи, а целиот врв е лесно златно, околу 15 минути. Извадете ја од рерната и оставете да седите 2 минути во калај, потоа користете нож од путер за да ги отстраните фриттатите од калај. Послужете топла, на собна температура или студ.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 109 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 152 mg |
| Натриум | 221 мг |
| Јаглехидрати | 4 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 7 g |