Што е подобро отколку да уживате во сладолед? Како за додавање на тоа слатки на друг слатки рецепт? Да, оваа бонбоничка каша е две бонбони во едно, а резултатот е прилично феноменален!
Топлинските топчиња за велигденско јајце се ѕвезда во празнината . Тие му даваат прекрасна криза, длабок вкус на слабост и додавање на убави поп-лајви на пастелни бои. Сакам да додадам прашок од чоколаден слад во самиот прашок, за да го продлабочите вкусот, но ако немате никаков, можете да го испуштите правот без да треба да направите какви било промени во рецептот.
Што ќе ти треба
- 12 унци испарувале млеко
- 4 1/2 чаши шеќер
- 1/2 лажичка сол
- 2/3 чаши чоколаден млечен прав во прав (го користевме овалоттин)
- 3 чаши полу-слатки чоколадни чипови
- 1 чаша неусобено путер (сече на мали парчиња)
- 1 лажичка
- ванила
- 2 чаши Големи топчиња од велигденско јајце (ги користевме Робиновите јајца)
- Факултативно: попрскувачки попрскувања
Како да го направите тоа
- Линирајте 9x13-инчен сад за печење со фолија, и прскајте ја фолијата со спреј за спречување на загревање. Ставете го испареното млеко, шеќер, чоколаден слад во прав и сол во средно тенџере на средно висока температура и промешајте додека шеќерот не се раствори. Измијте ги страните од тавата со влажна четка за печење за да ги спречите формирањето на шеќери.
- Доведете ја мешавината до вриење и еднаш врие, внесете термометар со бонбони. Продолжете да готвите бонбони, мешајќи постојано, додека не достигне 230 F на термометарот. Ако не се промешувате често, сламчето во прав ќе почне да се распаѓа на дното и може да произведе грутки во вашата празнина.
- Еднаш на 230 F, извадете ја садот од топлина и додадете чоколадо, путер од путер и екстракт од ванила. Промешајте додека чоколадата се топи и вашата мешавина е сосема мазна. Додадете поголем дел од топчиња со слад, задржувајќи околу 1/3 чаша од нив за декорација на врвот. Промешајте добро.
- Избришете го празникот во подготвениот сад и измешајте го во рамно лежиште. Веднаш распрснувајте ги опфаќаат целата површина на тортата. Посипете ги остатокот од сладките топки над врвот на празнината и притиснете нежно за да ги придржувате до празнината.
- Нека се излади и да се олади на собна температура преку ноќ, или во фрижидер најмалку 3 часа. Кога е поставено, извадете ја празнината и излупете ја фолијата. Користете голем остри ножеви за да ги исечете празнините во парчиња од 1 инч за да служат.
- Оваа празнина може да се чува во херметички контејнер во фрижидер до две недели. За најдобриот вкус и текстура, оставете го да дојде на собна температура пред сервирањето.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 140 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 42 мг |
| Натриум | 20 mg |
| Јаглехидрати | 19 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |