Ова јапонско јадење е направено со маринирано бури е пржено со сос од слатки соја сос.
Што ќе ти треба
- 4 филети buri (yellowtail)
- За Маринадата:
- 2 лажици саке
- 1 лажица соја сос
- За сос:
- 2 лажички шеќер
- 3 лажички соја сос
- 4 лажици мирин
Како да го направите тоа
- Се меша сок и соја сос во сад и маринираат риба за 5-10 минути.
- Измешајте состојки за сос во мала сад и оставете ги настрана.
- Избришете ја рибата со хартиени крпи.
- Загрејте го маслото во тава и испржете ја рибата додека не ја менува бојата.
- Избришете малку вишок масло во тава со хартиена крпа.
- Истурете мешавина за риба.
- Симнете на тивок оган околу 10 минути, или додека течноста е речиси исчезна.