Ова брзо и лесно соте брокули, шлаканици, лук и лимон е одличен гарнир за речиси секој оброк и е толку вкусен што ќе се вратите за неколку секунди. Брокулата е пареа за помалку од 5 минути, така што ова е совршена страна за зафатени готвачи. Броколи е еден од крвоносните зеленчуци, семејство познато по своето здрави, антиканцерозни активности. Обично богата со витамини, минерали и фитонутриенти, броколи содржи доволно влакна, витамини А, Ц, К и Б-комплекс. Имај на ум дека microwaving и вриење уништи овие топлина чувствителни хранливи материи, додека брз пареа Saute како овој го зачувува нивниот витален состав. Ова е одлична придружба на Макро сад , со морска храна, совршен печено кокошка или сосушен костенлив Тофу . Во варијациите подолу, ќе видите опции за додавање на сушени домати, борови ореви, па дури и допир на сладост со златни суво грозје.
Што ќе ти треба
- 1 лажица маслиново масло
- 1 салф, исечени
- 2 чешниња лук, сецкани
- 1 куп брокула, се сече во florets
- ¼ чаша чаша или вода
- Морска сол и свежо пиперка
- Лимон клинови
Како да го направите тоа
- Загрејте го маслиновото масло во чаша од соте над средниот пламен.
- Додајте ја исечената салата и сецкан лук, и соберете мешавина за една минута, мешајќи често.
- Додај брокули florets и супа на тава.
- Покријте и гответе го зеленчукот за 3-5 минути, или додека брокулата не е тендер.
- Сезона и служат со сок од тавче прелеа над и лимон клинови на страна.
Служи 4
Варијации: Додајте 1/4 чаши сушени домати од сушен сон, или ореви со боровинки, или златни суво грозје на брокулата пред да служат.
Copyright 2010 by Jen Hoy
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 137 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 166 mg |
| Јаглехидрати | 24 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 6 г. |