Брзи сирење со лажички грчки рецепт

На грчки: τυρόπιτα με σφολιάτα, изречена те-ROH-pee-tah meh sfoh-lee-AH-tah

Ова пита од фета сирење е вкусно. Направена е со sfoliata , грчко тесто, и иако не може да ја избави светлината на тенки листови од фило тесто, тоа е одлична алтернатива кога времето е на премија. Исто така, може да се направи со "country phyllo" и редовни тенки листови со филозофи.

Што ќе ти треба

• 1 пакет (2 листа) на замрзнати правоаголни sfoliata (
• Грчко лиснато тесто )
• 1 фунта на фета сирење
• 3 јајца
• 3/4 чаши полномасно млеко
• 1 лажичка пиперка
• Прстофат сол
• 1 јајце, претепано со вилушка (опционално)

Како да го направите тоа

1. Одмрзнете го sfoliata на собна температура за два часа. (Може да се одмрзнува во фрижидер преку ноќ и ќе се чува, во фрижидер, еден ден.)
2. Загрејте ја рерната на 350F (180C).
3. Во сад, користете вилушка за да се распадне фета многу фино.
4. Во друга сад, размачкајте заедно 3 јајца и млеко додека не се измешаат и пенливи.
5. Додадете го мешавината на млекото, солта и бибер на сирењето и темелно се комбинираат. Ако мешавината е премногу дебела (треба да биде "бледи"), додадете малку повеќе млеко.

1. Отворете го sfoliata пакетот и внимателно развлечете ги листовите. Лиснато тесто обично содржи 2 листови; "Country phyllo" може да содржи секаде од 2 до 8 листа; тенки тесто фило може да содржи 20-22 листови.
2. Лесно путете го тавата за печење и положијте половина од листовите на дното, лесно измазнувајте ги секој од нив. Истурете рамномерно полнење и прекријте го со останатиот филон, лесно измијте го со путер.
3. Четкајте го врвот на тестото со тепан јајце или млеко. Пресметајте го тестото на 12 парчиња (или како што се претпочита) и печете на 350F (180C) 30 минути или додека не се златно-кафеави и ронливи.
4. Извадете, оставете да се излади неколку минути и сервирајте.

Принос: 12 парчиња

Забелешка: Ова исто така може да се направи со редовни тенки фило листови.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	250
Вкупно масти	18 г.
Заситени масти	8 g
Незаситен масти	4 г.
Холестерол	105 mg
Натриум	456 mg
Јаглехидрати	12 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	10 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)