Овие едноставни северни бели грав се готват во бавниот шпорет со сланина, зачини и свето тројство на готвење на Чајун ; кромид, целер и пиперка.
Додавам ситни моркови и билки на грав, и екстра сланина. Гравот на Енџи.
Што ќе ти треба
- 1 фунта голема северна бела грав
- 3 до 4 ленти сланина (ситно)
- 1/4 чаша сецкани кромид
- 1/4 чаши пиперки
- 1/4 чаша целер
- Цртичка сол и бибер
- 1 чаша топла варен ориз
Како да го направите тоа
- Нека грав во текот на ноќта впие во фрижидер; одвод.
- Ставете грав во холандска печка; покријте со свежа вода. Земете грав до тендер, околу 1 до 1 1/2 часа.
- Префрлете го гравот на бавниот шпорет и додадете сланина и кромид; покријте и варете на HIGH 3 до 4 часа. Зачинете со сол и свежо зелен црн пипер.
- Забелешка на Енџи - Ако зрната се готви, но соковите се премногу тенки, можеби ќе треба да се вари брашното на шпоретот додека не биде подебело.
- Послужете го гравот преку топол варен ориз.
Можеби исто така ви се допаѓа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 293 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 2 mg |
| Натриум | 62 мг |
| Јаглехидрати | 55 g |
| Диетални влакна | 11 г. |
| Протеин | 15 г. |