Овој вкусен бавен шпорет на грав и сланина со супена супа е совршена зимска удобност. Рецептот е ефтин, дебел, богат и вкусен, со најдобра текстура. Послужете со леб од леб или леб со леб од лук и зелена салата за прекрасен оброк.
Кога готвите сушен грав, постојат неколку чекори за следење. Секогаш сортирајте ги гранките пред да ги ставите во тенџере. Грав се сурови состојки, а меѓу нив може да има и стапови, гранчиња или камења. По сортирањето добро измијте го грав за да отстраните прашина или нечистотија. Исцедете ги, а потоа користете како што е наведено во рецептот.
Може да го впивате грав преку ноќ пред да ги користите во рецептот ако сакате; ова помага да се отстранат шеќерите од грав што може да предизвика цревни проблеми. Отфрлете ја натопената вода; повторно исплакнете ги и исцедете ги гравот и употребувајте како што е наведено во рецептот.
Тајната на најдобрата супа од грав е да додадете сол се додека не исчезне вкусот. Но направете го тоа само пред да ја служите супата . Не додавајте премногу сол на почетокот на времето за готвење, бидејќи сланината е солено.
Домати се додаваат на крајот на времето за готвење, бидејќи киселината во доматите спречува грав од омекнување, дури и кога тие се готват со часови! Ако сакате, можете да каснете некои од грав за подебела супа пред да додадете домати.
Што ќе ти треба
- 8 парчиња сланина
- 1 кромид, сецкани
- 3 чешниња лук, мелено
- 1-3 / 4 чаши срдечна грав супа микс или било која комбинација на исушен грав
- 2 моркови, исечени
- 8 чаши вода
- 1 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка пиперка
- 1
- ловоров лист
- 2 (14-унца) конзерви
- ситно домати , недовршени
- 1/2 чаша кисела павлака
- 2 лажици пченкарен скроб
Како да го направите тоа
- Во голема тава, готви сланина до остри, исцедете на хартија крпи, се урнат и издвои.
- Додајте кромид и лук на маснотиите со сланина што остануваат во тава; се готви 3 до 4 минути, а потоа ставете го во 4-5 кварт crockpot.
- Додајте сланина, миризлива супа од мешавина од грав, моркови, вода, сол, бибер и лист за зачини на бавниот шпорет и добро се мешајте за да се вклопи.
- Покријте crockpot и готви на ниско 9 до 11 часа додека грав не е тендер.
- Потоа додадете домати, добро промешајте и гответе на високо 30 до 40 минути подолго додека не се загрее.
- Во мала сад, се меша кисела павлака со пченкарен крах, користејќи жица размахване и мешање додека не се изедначи. Додадете 1/2 чаша топла супа од супата и добро се меша, а потоа се промешува во супа.
- Покријте и варете на високи 10 до 15 минути додека не се задебели, а потоа послужете веднаш.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 347 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 14 мг |
| Натриум | 102 mg |
| Јаглехидрати | 59 г. |
| Диетални влакна | 15 г. |
| Протеин | 17 г. |