Печете ја оваа влажна, вкусна чоколадна торта во пантолони за торта или цевка. Ова го прави одличен торта за гостите, или однесете го на potluck или семеен настан.
Сирена на лесна чоколада глазура над оваа торта или користите вашата сопствена омилена глазура на торта. А мока или портокалова глазура ќе биде вкусен избори, како и, или, користете ванила глазура. Или, едноставно прашина торта со пребаруваат во прав шеќер и служи со бобинки или топло конзерви.
Што ќе ти треба
- 2 чаши универзално брашно, 9 унци
- 1 чаша незасладена какао
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1/2 лажичка сол
- 2 чаши гранулиран шеќер
- 1/2 чаша (8 унци) путер (собна температура)
- 1 лажица екстракт од ванила
- 3 големи јајца
- 2 големи бели јајца
- 1/3 чаша многу силно кафе (ладење)
- 2/3 чаша млеко
- Факултативна чоколадна глазура:
- 1 унца полусланка чоколада (стопен)
- 2 унци незасладена чоколада (стопен)
- 2 лажици путер
- 1 1/2 чаши прелиена шеќер во прав
- 3 лажици вода што врие, или малку повеќе, колку што е потребно
- Прстофат сол
- 1/2 лажичка екстракт од ванила
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 350 F (180 C / Gas 4).
- Згодно маснотии и брашно 12-чаша Bundt торта тавче или слични тава торта тава.
- Во сад, се комбинираат брашно, какао, сода бикарбона и сол. Измешајте добро за да се мешате темелно.
- Во голема сад за мешање, крем 1/2 чаша путер и гранулиран шеќер до светлина и меки.
- Победете ги јајцата и жолчките во мешаната мешавина и потоа победете во 1 лажица ванила.
- Во мала сад или чаша, комбинирајте го кафето и млекото.
- Поминете околу една третина од мешавината на какао и брашно во мешаната мешавина, а потоа победете на половина од мешавината од кафе и млеко. Повторете ја со уште една третина од мешавината на брашно и преостанатото мешавина од кафе и млеко. Додадете ја преостанатата една третина од мешавината од брашно и победи додека не се помеша.
- Лажица тестото во подготвената Бунт торта тава.
- Се пече во загреана рерна за 40 до 50 минути, или додека чепкалка за заби или шлаг од дрво излегува чиста кога се вметнува во тортата.
- Се лади во тавата на решетката за 10 минути, а потоа се преврти на решетката за да се излади целосно.
- Ситен дожд (долу) над снегуната или прашината со преливен шеќер во прав.
Факултативна чоколадна глазура
- Во сад или тава над крцкавата вода, комбинирајте полуслабо чоколада, незасладено чоколада и 2 лажици путер. Се меша додека смесата не се топи и не се изедначи.
- Отстрани од топлина и победи во шеќерот во прав, врела вода, малку сол и 1/2 лажичка ванила.
- Сирена на глазурата над ладената торта.
Експертски совети
Бидејќи Bundt колачи и цевки колачи се длабоки, користете подолг бамбус или дрвени skewers да се тестира за doneness.
Можеби исто така ви се допаѓа
Чоколадо Bundt торта со темно чоколадо глазура
Чоколадна прашкасти цреша торта
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 465 |
| Вкупно масти | 21 g |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 94 мг |
| Натриум | 454 мг |
| Јаглехидрати | 63 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 8 g |