Класична Кока-Кола торта и мрзнување

Ова е чудесната торта за чоколадо со маточина и мрзнување со тајна состојка, Кока-Кола! Ако немате брашно што го зголемува рецептот, употребете го ова како замена: 2 шолји брашно за сите намени, 3 лажички прашок за печење и 1/2 лажичка сол.

Мразот се шири над тортата кога е сеуште топло, па започнете со мрзнување непосредно пред да заврши тортата.

Од Жени - "Имав печење со еден од моите колеги и овој рецепт ја освои титулата шампион за чоколадна торта! Голем рецепт!"

Поврзан рецепт: Тексас лист торта

Што ќе ти треба

• 2 чаши
• брашно што се зголемува
• 2 чаши гранулиран шеќер
• 3 лажици какао
• 1 чаша Кока-Кола
• 1 чаша путер
• 1/2 чаши минијатурни белковини
• 2
• јајца, тепани
• 1/2 чаша
• матеница
• 1 лажичка сода бикарбона
• 1 лажичка екстракт од ванила
• Мрзнување
• 1/2 чаша путер
• 1 лажица какао
• 6 супени лажици Кока-Кола
• 1 кутија слаткарски шеќер (1 фунта)
• 1/2 чаша сецкани пекан, тост * ако сакате

Како да го направите тоа

1. Греењето на рерната на 350 F (180 C / Gas 4).
2. Маст и брашно 13-by-9-by-2-инчен сад за печење и издвоени.
3. Во голема чаша комбинирајте брашно и гранулиран шеќер. Стави на страна.
4. Во средна тенџере, комбинирајте ги 3 лажици какао, 1 чаша Кока-кола, 1 шолја путер и бел лук. Ставете го садот врз средно висока топлина. Често мешајќи, доведете ја смесата на вриење.
5. Истурете ја смесата од топла какао во брашно и мешавина на шеќер; мешајте да се вклопуваат.

1. Во посебна чаша размачкајте заедно јајцата, матеницата, сода бикарбона и ванила; додадете на првата мешавина и добро се вклопувајте.
2. Истурете го тестото во подготовен сад и печете го во загреана рерна околу 35 минути, или додека не завршат тестовите за торта. А чепкалка за заби вметната во центарот на тортата треба да излезе чиста.
3. Околу 10 минути пред да се направи торта, започнете со мрзнување. Во средна тенџере на средно висока топлина, донесе 1/2 чаша путер, 1 лажица какао, и 6 лажици на Кока-Кола на вриење. Промешајте во шеќерот на слаткарниците и победете се додека не се изедначи и добро се помеша. Промешајте ги сецкан пекан.
4. Извадете ја тортата од рерната и поставете ја на решетката.
5. Ширење на мрзнење над тортата додека и тортата и мрзнењето се уште се топли.

Служи околу 16 години.

* За тост на пекан, поставете сува тава на средна топлина. Додај ги сецкан пекан и готви, мешајќи постојано, само додека pecans се ароматични и лесно заоблени.

Совети и варијации

• Ако немате маслинки, заменете со околу 1/3 чаша мешавина од мешаница или рибино масло.