Овие старомодни чај колачи се ажурираат со инструкции за електрични мешалки и совети за подготовка, но формулата е близу до оригиналот. Тие не се премногу слатки, па ако сакате сладок колаче, додадете уште 1/4 до 1/2 чаша шеќер.
За лесно тркалање, лесно брашно (или прашина со шеќер од слаткарот) парче хартија со восочена хартија или хартија за пергамент, потоа брашно на врвот на тестото. Ставете уште едно парче хартиена хартија со хартија или пергамент на врвот и нежно се тркалаат. Мислам дека овој метод го намалува износот на брашно што инаку би требало да го додадете за да ги задржите од лепење.
Поврзани рецепти
Рецепт од кафеав шеќер
Се топат колачињата за путер
Што ќе ти треба
- 5 чаши брашно, 23 унци,
- лажица и мета метод
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1/2 лажичка сол
- 3 големи јајца
- 2 чаши шеќер
- 1 шоља путер, омекнат
- 1/4 чаша
- матеница
- 1 1/2 лажички ванила
Како да го направите тоа
- Комбинирајте го брашното, сода бикарбона и сол; се меша добро да се вклопуваат. Стави на страна.
- Во сад за мешање, крем путер и шеќер до светлина. Победи во јајца и ванила додека не се изедначи и добро се меша. Се додава мешавината на брашно, наизменично со матеница, за да направите цврсто тесто.
- Формирајте го тестото во три облици на дискови и завиткајте го во пластична обвивка; фрижидер за 1 до 2 часа, или преку ноќ.
- Греење на рерната на 350 ° F. Линија за печење со пергамент хартија или маснотии.
- Извадете го дискот од фрижидерот и стартувајте на изветрена површина или помеѓу листови со извалкана восочна хартија до дебелина од 1/4 инчи. Исечете ги со секачи и печете додека не се замачкаат околу рабовите, околу 12-14 минути.
- Се лади и чува во херметички контејнери.
Изработува околу 5 десетици колачиња.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 103 |
| Вкупно масти | 5 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 23 mg |
| Натриум | 182 мг |
| Јаглехидрати | 14 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |