Овој чоколаден шлаг е изненадувачки лесен, и прави богат и екстра-специјален полнење за десерт или кекс. Тоа не е стабилизиран шлаг , па затоа треба да се користи за десерти кои планирате да ги сервисирате истиот ден. Откако мешавината на чоколада и крем целосно ќе се излади, таа ќе се разбуди за само една минута или две.
Чоколадото се стопи во кремот, а потоа смесата се лади неколку часа пред да камшикува, па планира да почне ова најмалку 4 часа пред да им служи на времето или претходниот ден. Мора да биде целосно ладен за најлесниот, најлуксузен шлаг.
Користете го овој чоколаден шлаг за да загреете торта или пита или искористете го како пополнување на десерт. Изгради парфета десерт со чоколаден шлаг и слоеви чоколадни колачиња заедно со исечени зрели или марасино цреши. Ако имате било какви дополнителни, промешајте некои во вашето кафе или топло чоколадо.
Можете исто така да го сакате овој рецепт за чоколадни шлаг направен со какао .
Што ќе ти треба
- 3 унци чоколада (горчливо или полуслабо, сецкани)
- 1 чаша тежок крем
- 2 лажици шеќер во прав
- Изборно: 1/2 лажичка ванила
Како да го направите тоа
- Ставете го чоколадото во средно сад.
- Ставете крем во мал тежок тенџере; промешајте со шеќер. Ставете го на средна топлина и доведете до вриење. Истурете ја топлата крема над чоколадо; измешајте додека не се стопи мазна и чоколада. Покријте и фрижидејте 4 часа или до целосно ладење.
- За најдобри резултати, ставете ги садовите за мешање и мешалки во фрижидер неколку часа пред да планирате да го победите кремот.
- Префрлете се до голема чинија. Победете до ширење или цевковод конзистентност. Фрижидер околу 1 час пред употреба.
- Чувајте го шлаг во фрижидер до 2 дена.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 115 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 23 mg |
| Натриум | 7 mg |
| Јаглехидрати | 5 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |