Тоа е зачин, а не огромни количини на лепливи шеќер кои даваат разлика на овие лесни и вкусни цимет ролни. Не потребни салфети.
Што ќе ти треба
- 2 1/2 чаши млеко
- 1/2 чаши топи путер плус 1/3 чаша стопен путер за полнење
- 1 чаша шеќер за тесто плус 2/3 чаша шеќер за полнење
- 1 лажиче. сол
- 2 лажиче. свежо земјата
- кардамон (од околу 25 кардамони)
- 2 pkg. сува активна квасец (4 1/2 лажици.)
- 8 до 9 чаши универзално или брашно од леб
- 2 суп.л-патки. цимет
- 1 јајце плус 2 лажици. вода, лесно изматена заедно во јајце миење
Како да го направите тоа
- Подгответе го својот основен тесто за кардамон, користејќи ги првите 7 состојки наведени погоре (ова трае околу 1 1/2 часа).
- По прободување на тестото по првото подигање, извадете од садот и лесно измесете го на избраниот шалтер додека не се изедначи и сјајно. Подели тестото на две половини.
- Секоја половина од тестото се тркалаат во 12 "од 18" правоаголник. Секоја правоаголник добро измешајте со стопен путер. Комбинирајте 2/3 чаши шеќер и 2 суп.л-патки. цимет; попрскувајте рамномерно во текот на 2 правоаголници. Поклопете го секој правоаголник попречно, како железен ролна, за да формирате цилиндар долг 18 ".
- Користејќи остри или назабени нож, исечете го секој цилиндер на 20 еднакви парчиња.
- Поставете го секој парче во облик на хартија и ставете го на сад за печење. Покријте со крпа и дозволете двојно да се зголемите, околу 45 минути. Загрејте ја рерната на 425 F.
- Четка зголеми цимет ролни со јајце миење и посипете со бисер шеќер и / или бадеми. Ставете го во средината на загреана печка и печете 7 минути, или додека не завршите.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 103 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 25 mg |
| Натриум | 103 mg |
| Јаглехидрати | 8 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |