Овие пилешки ќебапи се слични на оние што ги продаваат уличните продавачи низ Јапонија. Служат со убаво испаруваат чинија ориз со скара зеленчук и ладно пиво.
Што ќе ти треба
- 4 пилешки гради без коски / без кожа, исечени во 1 инчен коцка
- 2 грозвам зелен кромид, измијте, исечете ги и исечете ги на 1 инчен пар
- 1 чаша / 240 мл соја сос
- 1/2 чаша / 120 мл добро
- 1/4 чаша / 60 ml mirin
- 1/3 чаша / 80 мл кафеав шеќер
- 1 лажичка / 5 мл свеж рендан ѓумбир
Како да го направите тоа
Натопете ги околу 8-10 бамбуси во вода. Загрејте го скарата. Комбинирајте сос од соја, саке, мирин, шеќер и ѓумбир во тенџере и доволно да се загрее шеќерот. Извадете од топлина и оставете да се изладите.
Загрејте го скарата. Нишки пилешки и кромид парчиња на skewers, околу 4-5 парчиња пилешко. Резерви 1/3 чаша / 80 мл сос и оставете го остатокот над ќебапите четкање за рамномерно палто. Поставете ги калапите на топла скара и варете околу 3 минути по страна или додека не завршите (внатрешна температура од 165 степени F).
Извадете ги решетките од топлина и сервирајте со преостанатиот сос.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 465 |
| Вкупно масти | 18 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 105 mg |
| Натриум | 3.870 мг |
| Јаглехидрати | 27 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 40 г. |